Heute entdecken wir gemeinsam die authentischen Aromen und Kochtechniken dieser beliebten Küche. Mit frischen Zutaten und raffinierten Gewürzen zeige ich, wie echte Klassiker zubereitet werden. Wir kochen aromatische Tom Yam Gung Suppe – würzig und frisch, knusprige Frühlingrollen mit verschiedenen Füllungen und passenden Dips. Zum süßen Abschluss genießen wir eine Auswahl an exotischem asiatischem Obst. Beim gemeinsamen Essen mit Grün- und Jasmintee oder Erfrischungsgetränken gibt es viele Tipps zur richtigen Zubereitung, zum Umgang mit authentischen Kochtechniken und dem Einkauf der speziellen Lebensmittel.

Sie möchten sich auf Ihrer nächsten Reise auf Spanisch verständigen können? Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende ohne oder mit nur geringen Spanischkenntnissen. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen der Grammatik kennen und bauen Schritt für Schritt einen alltagsrelevanten Wortschatz auf. Von Beginn an steht die praktische Anwendung der Sprache im Mittelpunkt. Anhand typischer Situationen auf Reisen üben Sie beispielsweise, Essen und Getränke zu bestellen, nach dem Weg zu fragen, ein Hotel einzuchecken oder einfache Gespräche zu führen. So gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit der spanischen Sprache und können sich auf Reisen in vielen Alltagssituationen besser verständigen. Dieser Kleingruppenkurs ermöglicht Ihnen ein intensives und individuelles Lernen – in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre. Die kleine Gruppengröße bietet Ihnen ausreichend Raum für Fragen, persönliche Unterstützung und ein Lernen im eigenen Tempo.

In Kooperation mit dem Deutschen Volkshochschul-Verband und der Stiftung Aufarbeitung der SED Diktatur Was unterscheidet das Aufwachsen in einer Diktatur von dem in einer Demokratie? Was passierte, wenn Jugendliche in der DDR mit dem System in Konflikt gerieten? Gemeinsam gehen wir der Frage nach, was junge Menschen damals geprägt hat und was sie heute beschäftigt, wo Erfahrungen vergleichbar und wo Unterschiede entscheidend sind. Die Veranstaltung lädt dazu ein, Generationen ins Gespräch zu bringen und über das Leben von jungen Menschen in Umbruchszeiten nachzudenken.

Termindruck, zusätzliche Projekte, unklare Situationen - die Belastung im Beruf ist oft hoch. Zeitmanagement hilft, Aufgaben in Ruhe effizient zu erledigen und mehr Freiraum zu gewinnen. Themen: - Integration von beruflichen und privaten Interessen - strategische Schlüsselaufgaben definieren - persönliche Jahreszielplanung nach der SMART-Formel - Prioritäten wöchentlich effektiv planen - Tagesarbeit effizient erledigen, to-do-Liste, die ALPEN-Methode - Prioritäten nach dem Eisenhower-Prinzip setzen - Nein sagen können - Energieblockaden auflösen - Selbstmotivation - Mobilisierung eigener Ressourcen - Work-Life-Balance-Konzept Bei diesem Seminar der beruflichen Weiterbildung beziehen sich die Inhalte vorwiegend auf berufliche Situationen. Dozentin: Erika Kaiser-Mihal, Dipl.-Ökonomin, Psychotherapeutin (HPG), Coach, Lern- und Kommunikationstrainerin KEINE ERMÄSSIGUNG

Digitale Kompetenz ist eine Schlüsselqualifikation im Büroalltag. Lernen Sie, wie Sie Kommunikations- und Informationssysteme effizient und sicher einsetzen. Ob E-Mail, Kollaborationstools oder Dokumentenmanagement – Sie erhalten praxisnahe Einblicke und konkrete Anwendungstipps für den Umgang mit digitalen Informationen. KEINE ERMÄSSIGUNG

Balance Boost Pilates ist ein modernes, ganzheitliches Training, das klassische Pilates-Übungen mit funktionellen und stabilisierenden Elementen kombiniert. Im Mittelpunkt stehen die Kräftigung der Tiefenmuskulatur, die Verbesserung von Balance und Körperhaltung sowie die Förderung von Beweglichkeit und Koordination. Durch gezielte, fließende Übungen wird insbesondere die Rumpfmuskulatur gestärkt, während gleichzeitig Gleichgewicht und Körperwahrnehmung geschult werden. Ergänzt wird das Training durch Elemente zur Mobilisation und Entspannung, sodass sowohl Kraft als auch Ausgleich im Fokus stehen. Der Kurs eignet sich für alle, die ihre körperliche Stabilität verbessern, Verspannungen vorbeugen und ihr allgemeines Wohlbefinden steigern möchten. Die Übungen werden individuell angepasst, sodass sowohl Einsteigerinnen und Einsteiger als auch Fortgeschrittene effektiv trainieren können.

In Kooperation mit der Hochschule Weihenstephan - Triesdorf Entdecken Sie bei dieser herbstlichen Führung durch den Sichtungsgarten Weihenstephan vielfältige Ideen für eine nachhaltige und zukunftsfähige Gartengestaltung. Anhand aktueller Maßnahmen im Sichtungsgarten erfahren Sie, wie Mulchschichten zur Bodenverbesserung und Wassereinsparung beitragen, wie Totholzstrukturen wertvolle Lebensräume für zahlreiche Tiere schaffen und warum standortangepasste Pflanzungen eine wichtige Grundlage für einen robusten und klimaresilienten Garten sind. Durch ressourcenschonende Pflege, durch die Förderung der Artenvielfalt und durch eine naturnahe Gestaltung werden ökologische und ästhetische Aspekte miteinander verbunden. Lassen Sie sich inspirieren und nehmen Sie praktische Ideen für Ihr eigenes Grün mit nach Hause. KEINE ERMÄSSIGUNG!

In Kooperation mit dem Heideflächenverein Münchener Norden e.V. Wenn die meisten Pflanzen die Blätter abwerfen und die Winterruhe übergehen, ist die Zeit der Wurzeln, Samen, Früchten und Rinden. In ihnen sind wertvolle Inhaltsstoffe gespeichert, die auch für uns Menschen nützlich sind. Bei einem kleinen Rundgang durch die Heide beschäftigen wir uns mit den positiven Wirkungen von Pflanzen auf Körper, Geist und Seele. Wir besuchen stärkende Plätze, kommen in Kontakt mit den erdigen Wurzelkräften und sammeln oberirdische Pflanzenteile (z.B. von Pastinaken, Beinwell und Hundsrose) für einfache Zubereitungen. Einen gesundheitsfördernden Likör stellen wir gleich vor Ort her. Es kommt viel Anschauungsmaterial zum Einsatz, so dass die Veranstaltung bei sehr schlechter Witterung zumindest teilweise in der Umweltstation HeideHaus stattfinden kann. Referentin: Sieglinde Schuster-Hiebl KEINE ERMÄßIGUNG

In Kooperation mit Erlebnis Naturgarten e.V. Feuer hat die Menschen schon immer begeistert, mit seiner Kraft und Wärme... Und das Schönste ist, zu lernen wie wir das Feuer selbst ohne Streichhölzer entzünden dürfen. Wir entflammen zusammen ein großes Lagerfeuer und braten uns etwas Leckeres darüber. KEINE ERMÄßIGUNG!

In Kooperation mit dem Diakonischen Werk Freising e.V. Viele geflüchtete Menschen haben belastende oder traumatische Erfahrungen gemacht - durch Krieg, Gewalt, Verlust oder die Bedingungen der Flucht. Diese Erfahrungen können sich auch im Beratungs- und Unterstützungsalltag zeigen. Die Veranstaltung vermittelt grundlegendes Wissen zu Trauma im Kontext von Flucht und Migration und gibt praktische Impulse für einen traumasensiblen Umgang in Beratung, Begleitung und Ehrenamt. Neben typischen Belastungsreaktionen und hilfreicher Kommunikation werden auch grundlegende therapeutische Ansätze und Möglichkeiten der Stabilisierung vorgestellt. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Sicherheit, Orientierung und Unterstützung im Alltag gefördert werden können - auch ohne therapeutische Ausbildung.

In Kooperation mit der Energieberatung der Verbraucherzentrale Bayern e.V.. In unserem Vortrag greifen wir alltägliche Beispiele des Konsums auf: Fakten, Hintergründe, ein wenig Konsum-Psychologie, aber auch Tipps für einen verantwortlichen Konsum – der sogar Spaß macht, Geld spart und das Leben oft einfacher und schöner machen kann. Referentin: Dr. Maiken Winter, Verbraucherzentrale Bayern e.V.

In Kooperation mit der vhs Cuxhaven Microsoft bzw. MS Copilot ermöglicht eine signifikante Verbesserung von Arbeitsergeb­nissen in Word, Excel und PowerPoint. Durch intelligente Unterstützung bei der Inhaltserstellung, Datenanalyse sowie Präsentations­gestaltung werden komplexe Aufgaben ver­einfacht und die Effizienz gesteigert. Dieser Online-Kurs führt in den gezielten Einsatz von Copilot zur Optimierung der täg­lichen Arbeit mit den gebräuchlichsten An­wendungen der Microsoft Office Suite ein – für mehr persönliche sowie teamorientierte Arbeitsproduktivität. Inhalt: Funktionsweise und Integration Erstellung von Entwürfen Formulierung von Texten Zusammenfassungen von Protokollen Datenanalyse und Formelgenerierung Geschäftliche Präsentationen Zeitersparnis durch Automatisierung KEINE ERMÄSSIGUNG

In diesem Kurs erwerben Sie grundlegende Englischkenntnisse für Alltagssituationen. Sie lernen einfache Wörter und Redewendungen, üben kurze Gespräche und trainieren Ihr Hör- und Leseverstehen. Der Kurs eignet sich ideal für Teilnehmende ohne Vorkenntnisse oder mit sehr geringen Sprachkenntnissen. Am Ende der Stufe A1 können Sie sich auf einfache Art über vertraute Themen verständigen. Sie können sich und andere vorstellen und z.B. anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen und beantworten. Das Unterrichtsmaterial wird im Kurs bekannt gegeben. Dieser Kleingruppenkurs ermöglicht Ihnen ein intensives und individuelles Lernen – in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre. Die kleine Gruppengröße bietet Ihnen ausreichend Raum für Fragen, persönliche Unterstützung und ein Lernen im eigenen Tempo. Kursstart verpasst? In vielen Kursen können Sie auch nachträglich einsteigen. Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf, damit wir Ihren Kursstart organisieren können.

In Kooperation mit der vhs Cuxhaven Mit Künstlicher Intelligenz (KI) als virtuellem Teammitglied: Agiles Projektmanagement mit Scrum gehört zu den etablierten Ansätzen für die strukturierte Umsetzung komplexer Vorhaben. Als leichtgewichtiges Framework ermöglicht Scrum eine adaptive, also anpassbare Steuerung von Projekten unter sich verändernden Rahmenbedingungen. Zentrale Grundlage ist die zeitliche Taktung der Zusammenarbeit in klar definierten Ereignissen, die eine kontinuierliche Abstimmung, Transparenz und eine frühzeitige Anpassung von Arbeitsprozessen erlauben. Das Scrum‑Framework basiert auf klar definierten Rollen, Ereignissen und Artefakten und ist ausdrücklich nicht als linearer Prozess zu verstehen. Backlogs dienen der transparenten Planung und Priorisierung von Arbeit, während ergänzende Methoden wie Kanban zur Visualisierung von Bearbeitungsständen und zur sinnvollen Aufgabenverteilung eingesetzt werden können. Aktuelle Ansätze zum Einsatz von KI erweitern Scrum um produktivitätssteigernde Impulse, etwa durch KI‑basierte Assistenzen und Agents, die Perspektiven ergänzen und das Risikomanagement im agilen Projektumfeld unterstützen. Highlights • Agiles Manifest, Werte und Prinzipien nach dem Scrum Guide • Scrum‑Einsatz nach Komplexität: Wann ist Scrum sinnvoll? • Rollen, Ereignisse und Artefakte im Scrum‑Framework • Digitale Werkzeuge: Backlogs, Kanban‑Boards und Visualisierung • KI‑gestützte Unterstützung im agilen Risikomanagement KEINE ERMÄSSIGUNG

Möchten Sie Ihre Reise nach Kroatien noch mehr genießen? In diesem Kurs lernen Sie schnell und einfach die wichtigsten kroatischen Wörter und Redewendungen für typische Situationen. Ob im Restaurant, im Hotel oder am Strand – Sie werden sich verständigen können und gewinnen Sicherheit im Gespräch. Der Kurs ist ideal für Anfänger ohne Vorkenntnisse und macht Sie in kurzer Zeit fit für Ihre Reise! Dieser Kleingruppenkurs ermöglicht Ihnen ein intensives und individuelles Lernen – in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre. Die kleine Gruppengröße bietet Ihnen ausreichend Raum für Fragen, persönliche Unterstützung und ein Lernen im eigenen Tempo.  

Das Fotografieren mit dem Smartphone ist inzwischen weit verbreitet. Die Qualität der Bilder wird immer besser und kann durch den Einsatz diverser Kamerafunktionen gesteigert werden. In dieser Veranstaltung werden Ihnen anhand von vielen Bildbeispielen die wesentlichen Grundlagen nähergebracht, um Bilder ansprechend zu gestalten. Hierzu beschäftigen wir uns auch mit den diversen Einstellmöglichkeiten und Techniken, die die Kamera des Smartphones bietet. Mit einfachen Übungen wird das erworbene Wissen in der Praxis umgesetzt.

Magst Du in Klänge eintauchen und danach kreativ werden? Dann lade ich Dich von Herzen zum Kurs Klang & Intuitives Malen ein. Du darfst es Dir bequem auf einer Yogamatte machen, liegend oder sitzend, ganz wie Du magst. Ich begleite Dich mit der Zungentrommel, Klangschale und Klangspiel oder mit meiner Trommel. Teilweise spiele ich Dir Frequenzmusik vor. Dabei kannst Du tief entspannen und in eine andere Welt abtauchen. Wenn Du möchtest, ziehe danach gerne einen Kartenimpuls. Im Anschluss daran, wirst Du Dein eigenes heilsames Bild malen, ohne Vorgabe, ganz frei und im Fluss der Energie. Du kannst mit verschiedenen Farben und Hilfsmitteln, wie Pinsel, Schwamm und Spachtel experimentieren oder mit Deinen Händen malen und fließen lassen, was Deine Seele Dir zeigen möchte. Du darfst eine kleine Leinwand bemalen, einen Stein oder eine Holzscheibe. Gerne auch mit Buntstiften und Kohlestiften auf einem großen Blatt Papier. Ganz so, wie Du es im Moment fühlst.

Kochen gehört seit vielen Jahren zu meinen größten Leidenschaften. Besonders die italienische Küche und selbstgemachte Pasta haben es mir angetan. Ich liebe es, aus einfachen Zutaten etwas Köstliches zu zaubern. Heute dreht sich alles um frische Pasta und ihre Vielfalt. Gemeinsam stellen wir aus verschiedenen Mehlsorten, z. B. Tagliatelle, Gnocchi und gefüllte Ravioli her. Dazu bereiten wir passende Gemüsebeilagen wie beispielsweise Kürbis und Saucen zu. Wir arbeiten mit einfachen Hilfsmitteln, somit können alle Rezepte und Techniken problemlos zu Hause nachgemacht werden. Ein genussvoller Abend mit Tipps, kreativen Ideen und jeder Menge selbstgemachter Pasta wartet auf Sie.

Samstags macht Sallie Wunner die vhs zu ihrem Atelier: Sie zeichnet von 11:00 bis 15:00 Uhr in entspannter Atmosphäre mit dir und gibt dir Raum für deine kreative Seite. So entwickelst du deine eigene kreative Stimme.  Diesmal führt sie dich in drei Workshops an die Grundlagen des Zeichnens heran. Das ist auch dann etwas für dich, wenn du schon Erfahrung im Zeichnen hast - denn es ist nie zu spät, einen Blick zurück zu werfen auf die Basics und die eigenen Techniken zu üben und zu stärken. Die Workshops bauen aufeinander auf, können aber auch unabhängig voneinander besucht werden: Du entscheidest, ob Sie nur einzelne Tage buchen oder an allen Tagen kommen möchtest. Es gibt wohl keine schönere Art, die Woche ausklingen zu lassen und von individuellem Feedback zu profitieren. Wir freuen uns auf dich! An diesem Tag dreht sich alles um eine bewusste Linienführung, und wie man Form durch Linie kreiert. Allein aus einer bewussten Linienführung ergeben sich viele faszinierende Möglichkeiten - komm vorbei uns lass dich inspirieren!

Dieser Kurs bietet einen praxisnahen Überblick über zentrale Aufgabenbereiche in der Finanzbuchhaltung und richtet sich an alle, die sich beruflich orientieren oder ihr Wissen systematisch erweitern möchten. Ziel ist es, ein realistisches Bild der beruflichen Einsatzmöglichkeiten im Bereich Finanzbuchhaltung zu vermitteln und die Teilnehmenden für weiterführende Aufgaben vorzubereiten. KEINE ERMÄSSIGUNG

Magst Du in Klänge eintauchen und danach kreativ werden? Dann lade ich Dich von Herzen zum Kurs Klang & Intuitives Malen ein. Du darfst es Dir bequem auf einer Yogamatte machen, liegend oder sitzend, ganz wie Du magst. Ich begleite Dich mit der Zungentrommel, Klangschale und Klangspiel oder mit meiner Trommel. Teilweise spiele ich Dir Frequenzmusik vor. Dabei kannst Du tief entspannen und in eine andere Welt abtauchen. Wenn Du möchtest, ziehe danach gerne einen Kartenimpuls. Im Anschluss daran, wirst Du Dein eigenes heilsames Bild malen, ohne Vorgabe, ganz frei und im Fluss der Energie. Du kannst mit verschiedenen Farben und Hilfsmitteln, wie Pinsel, Schwamm und Spachtel experimentieren oder mit Deinen Händen malen und fließen lassen, was Deine Seele Dir zeigen möchte. Du darfst eine kleine Leinwand bemalen, einen Stein oder eine Holzscheibe. Gerne auch mit Buntstiften und Kohlestiften auf einem großen Blatt Papier. Ganz so, wie Du es im Moment fühlst.

In Zusammenarbeit mit dem Freisinger Stadtbär GbR 1724 – ein ganz besonderes Jahr der Freisinger Geschichte: genau 1000 Jahre ist es her, dass der heilige Korbinian nach Freising kam. Die vielen Vorbereitungen bringen ein wenig Unruhe und viele Menschen in die Stadt und auf dem Domberg. Und so kommt es, dass unser Nachtwächter Kilian Reischl ausnahmsweise sogar auf letzterem für Sicherheit und Ruhe sorgen muss. Unterwegs trifft er auf einen bedeutenden Mann, Pater Karl Meichelbeck. Eigentlich aus Benediktbeuern, kam er für das Jubeljahr in Freising. Er ist Koordinator zahlreicher Jubiläumsprojekte. Wie es ihm wohl damit ergeht? Und wie sich unser bodenständiger Kilian mit dem elitären Geistlichen versteht? Kommen`s einfach mit mit den beiden! KEINE ERMÄSSIGUNG

In Kooperation mit der Volkshochschule im Norden des Landkreises München e.V. Sie werden in diesem Kurs auf die Prüfung „Basiszertifikat im Projektmanagement (GPM)“ vorbereitet. Zertifizierung: Die schriftliche Prüfung wird extern abgenommen. Die Prüfungsgebühr wird zusätzlich fällig. KEINE ERMÄSSIGUNG

Der Kurs eignet sich für TeilnehmerInnen ohne Vorkenntnisse. Er bietet transparente Strukturen, klare Lernziele und berücksichtigt Ihre individuellen Bedürfnisse als erwachsener Lernender. Sie erlernen die Sprache auf lebensnahe und authentische Weise und werden dazu motiviert, sich aktiv mit der Sprache auseinanderzusetzen. Am Ende der Stufe A1 können Sie sich auf einfache Art über vertraute Themen verständigen. Sie können sich und andere vorstellen und z.B. anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen und beantworten.

In Kooperation mit dem Diakonischen Werk Freising e.V. An diesem Tag lesen wir Euch drei spannende Märchen aus verschiedenen Ecken der Welt vor. Unsere Vorleser haben drei tolle Märchen ausgesucht und freuen sich auf Euch. Kommt vorbei - das macht Spaß!

Erleben Sie einen kommunikativen Einstieg in die spanische Sprache und einen raschen Lernerfolg durch modernen, handlungsorientierten Unterricht. Sie erwerben erste Grundlagen in Wortschatz und Grammatik, um sich in einfachen Alltagssituationen verständigen zu können. Schritt für Schritt bauen Sie Ihre Sprachkenntnisse auf und gewinnen Sicherheit im Sprechen und Verstehen. „Bienvenidos“

In einer Zeit voller Anforderungen und Veränderungen kann die bewusste Orientierung an den Rhythmen der Natur helfen, innere Balance, Gelassenheit und Widerstandskraft zu fördern. Diese Seminarreihe verbindet traditionelles Wissen über den Jahreskreis mit Pflanzenkunde, Entspannungs- und Achtsamkeitselementen. Samhain markiert im Jahreskreis den Übergang von der hellen in die dunkle Jahreszeit. Die Natur zieht sich zurück, die Tage werden kürzer und die Zeit der Einkehr beginnt. Traditionell galt Samhain als Fest des Loslassens, des Wandels und des bewussten Übergangs. Es lädt dazu ein, Vergangenes zu würdigen, Ballast loszulassen und sich auf die kommende Zeit der Ruhe und Besinnung vorzubereiten. In diesem Seminar beschäftigen wir uns mit den Hintergründen und der Bedeutung von Samhain im Jahreskreis. Gemeinsam entdecken wir ausgewählte Pflanzen dieser Jahreszeit und erfahren Wissenswertes über ihre traditionellen Anwendungen, ihre Symbolik und ihren Bezug zu den Themen Schutz, Rückzug und innere Sammlung. Gerade die dunklere Jahreszeit bietet die Möglichkeit, den Blick nach innen zu richten, die eigenen Bedürfnisse wahrzunehmen und neue Kraft zu schöpfen. Im zweiten Teil begleitet eine angeleitete Meditation, Fantasiereise oder Geschichte durch die Themen Loslassen, Wandlung und Innenschau. Räucheraromen und teilweise musikalische Begleitung schaffen eine ruhige und geschützte Atmosphäre, die Entspannung, Achtsamkeit und Erholung unterstützt. Für alle, die den Übergang in die dunklere Jahreszeit bewusst gestalten, Naturverbundenheit erleben und durch Achtsamkeit und Entspannung ihre inneren Ressourcen stärken möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Samhain lädt dazu ein, Altes loszulassen, den Wandel anzunehmen und die Kraft der Stille für neue innere Stärke zu nutzen. Die Teilnehmenden erhalten Informationsmaterial sowie eine kleine Aufmerksamkeit. KEINE ERMÄSSIGUNG!

Gesund essen trotz wenig Zeit? In dieser Veranstaltung dreht sich alles um Meal Prep – also cleveres Vorkochen für einen entspannten Alltag. Du lernst, wie sich ausgewogene, sättigende Gerichte einfach vorbereiten und mehrere Tage genießen lassen. Gemeinsam kochen wir abwechslungsreiche Rezepte wie Nudeln mit Linsenbolognese, schnelle Semmeln mit Kidneybohnen-Mett, sowie eine Kuchenbowl. Dabei stehen praktische Küchenhacks, zeitsparende Zubereitung und eine gesunde, vegetarische Küche im Mittelpunkt.

In diesem Kurs erwerben Sie grundlegende Englischkenntnisse für Alltagssituationen. Sie lernen einfache Wörter und Redewendungen, üben kurze Gespräche und trainieren Ihr Hör- und Leseverstehen. Der Kurs eignet sich ideal für Teilnehmende ohne Vorkenntnisse oder mit sehr geringen Sprachkenntnissen. Am Ende der Stufe A1 können Sie sich auf einfache Art über vertraute Themen verständigen. Sie können sich und andere vorstellen und z.B. anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen und beantworten. Das Unterrichtsmaterial wird im Kurs bekannt gegeben. Dieser Kleingruppenkurs ermöglicht Ihnen ein intensives und individuelles Lernen – in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre. Die kleine Gruppengröße bietet Ihnen ausreichend Raum für Fragen, persönliche Unterstützung und ein Lernen im eigenen Tempo. Kursstart verpasst? In vielen Kursen können Sie auch nachträglich einsteigen. Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf, damit wir Ihren Kursstart organisieren können.

Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits einen Italienischkurs auf dem Niveau A2 besucht haben und ihre Kenntnisse aktive festigen möchten. Im Mittelpunkt steht das Sprechen. In leichten Dialogen und Rollenspielen üben wir den spontanen Austausch und verbessern Schritt für Schritt den Redefluss. Die Themen orientieren sich am Alltag: Freundschaft. Familie, Bücher, Kunst, Essen etc. Ich freue mich auf Sie!

Die Küche meines Heimatlandes ist eine unerschöpfliche Quelle der raffinierten Gewürzmischungen, den berühmten Masalas. Heute entdecken Sie die Geheimnisse dieser vielfältigen Küche und lernen, wie man mit einfachen Techniken und ausgewählten Zutaten authentische indische Gerichte zaubert. Gemeinsam bereiten wir ein typisches indisches Menü zu, das alle Sinne begeistert: Gemüse-Pakora – knusprige Gemüsehäppchen mit aromatischem Joghurt-Dip, Naan – das beliebte indische Fladenbrot, Reis und Chicken Butter Masala – ein cremiges, mild-würziges Currygericht und ein süßes Dessert – als krönender Abschluss. Bereit für eine Reise voller Düfte, Farben und Genussmomente? Dann lassen Sie uns gemeinsam kochen.

In einer Zeit voller Anforderungen und Veränderungen kann die bewusste Orientierung an den Rhythmen der Natur helfen, innere Balance, Gelassenheit und Widerstandskraft zu fördern. Diese Seminarreihe verbindet traditionelles Wissen über den Jahreskreis mit Pflanzenkunde, Entspannungs- und Achtsamkeitselementen. Mabon, die Herbsttagundnachtgleiche, ist das Fest des Gleichgewichts.Tag und Nacht sind gleich lang und erinnern uns daran, innezuhalten, Bilanz zu ziehen und die Ernte des vergangenen Jahres bewusst wahrzunehmen. Die Natur zeigt sich noch einmal in ihrer Fülle, bevor die Zeit des Rückzugs und der Einkehr beginnt. In diesem Seminar widmen wir uns den Qualitäten des Herbstes und entdecken die Bedeutung von Mabon im Jahreskreis. Dabei lernen wir ausgewählte Pflanzen dieser Jahreszeit kennen und erfahren Wissenswertes über ihre traditionellen Anwendungen, ihre Symbolik und ihre besondere Verbindung zum Herbst. Im zweiten Teil führt eine angeleitete Meditation, Fantasiereise oder Geschichte zum Thema Mabon und Herbst durch eine Zeit der Entspannung und inneren Einkehr. Räucheraromen und teilweise musikalische Begleitung schaffen eine wohltuende Atmosphäre, die Achtsamkeit, Gelassenheit und Erholung unterstützt. Für alle, die Naturverbundenheit, Achtsamkeit und Entspannung miteinander verbinden möchten. Vorkenntnisse nicht erforderlich. Mabon lädt dazu ein, dankbar auf das zu blicken, was gewachsen ist, Altes loszulassen und gestärkt in die dunklere Jahreszeit zu gehen. Die Teilnehmenden erhalten Informationsmaterialien sowie eine kleine Aufmerksamkeit. KEINE ERMÄSSIGUNG!

Wir zaubern gemeinsam ein festliches Mehrgänge-Menü, das beeindruckt, ohne kompliziert zu sein. Schritt für Schritt lernst Du, wie aus einfachen Zutaten ein elegantes Weihnachtsmenü entsteht, das nach Restaurantküche aussieht und schmeckt. Auf dem Menüplan stehen eine aromatische Maronensuppe, knusprige Entenbrust mit Orangensauce, Speckbohnen und feinen Pommes Anna. Für Vegetarier gibt es karamellisierten Ziegenkäse auf Rotweinrisotto und Radicchio. Als Dessert genießen wir Schokomousse mit pochierter Birne.. Dazu gibt es viele Tipps für Anrichten, Vorbereiten und stressfreies Kochen am Festtag. Am Ende hast Du ein komplettes Weihnachtsmenü, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch beeindruckt – Dein persönlicher „Wow-Effekt“ für die Feiertage.

Wintergemüse ist vielseitiger als oft gedacht – regional, nährstoffreich und perfekt für die kalte Jahreszeit. In dieser vegetarischen Kochveranstaltung entdecken sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene, wie kreativ sich Klassiker wie Rote Bete, Sellerie, Wirsing und Karotte zubereiten lassen. Gemeinsam kochen wir raffinierte Gerichte wie ein Rote-Bete-Apfel-Carpaccio mit Walnuss und Parmesan, knusprige Sellerie-Schnitzel mit Haselnusspanade, Wirsingrouladen mit herzhafter Linsenfüllung sowie einen aromatischen Karotten-Gewürzkuchen mit Frischkäsetopping. Dabei zeigen wir, wie sich saisonale Zutaten einfach in eine gesunde, genussvolle Küche integrieren lassen.

In Kooperation mit der vhs Cuxhaven Klassisch und innovativ – ein Großteil der Websites weltweit basiert auf WordPress – einem Content‑Management‑System (CMS), das sich durch seine Kombination aus technischer Leistungsfähigkeit und einfacher Bedienbarkeit auszeichnet. Die eigentliche Herausforderung liegt dabei weniger in der technischen Handhabung als in einer strategisch durchdachten Inhaltsverwaltung und einem zielgerichteten digitalen Marketing. WordPress ermöglicht es, strukturierte Websites mit multimedialen Inhalten konsistent aufzubauen, zu pflegen und kontinuierlich weiterzuentwickeln. Grundlage dafür ist ein übersichtliches Backend mit integriertem Redaktionssystem sowie eine Vielzahl moderner Editoren wie Gutenberg oder Elementor, die eine flexible Gestaltung interaktiver Inhalte erlauben. Ergänzt durch ein umfangreiches Ökosystem an Themes und Plugins unterstützt WordPress zudem die Suchmaschinenoptimierung (Search Engine Optimization, SEO), die Performance‑Optimierung und die Anpassung an unterschiedliche Endgeräte. Damit wird das CMS zu einem zentralen Werkzeug für nachhaltige Online‑Sichtbarkeit und professionelles Content‑Marketing. Highlights • Grundlagen professionellen Content‑Managements mit WordPress • Struktur und Aufbau moderner, responsiver Websites • Das WordPress‑Backend im redaktionellen Alltag • Editoren, Themes und funktionale Erweiterungen (Plugins) • SEO‑Grundlagen und Inhalte suchmaschinenfreundlich gestalten WordPress ist weit mehr als ein technisches Werkzeug zur Website‑Erstellung: Es bildet die strategische Grundlage für digitale Kommunikation, Content‑Marketing und nachhaltige Online‑Präsenz. Sein Mehrwert entfaltet sich dort, wo technische Möglichkeiten mit klaren Inhalten, strukturierten Prozessen und zielgerichteter Marketing‑Strategie verbunden werden. Methodik: Präsentation relevanter Inhalte, aktive Diskussion, angeleitete Reflexions- und Transferphasen sowie interaktive Übungen: „Reflection in Action!“ KEINE ERMÄSSIGUNG!

In Zusammenarbeit mit dem Freisinger Stadtbär GbR Eine Stadttour ist anstrengend, auch wenn Sie heiter präsentiert wird. Daher machen wir unterwegs Stopp in verschiedenen Geschäften und an verschiedenen Orten und erfrischen uns mit den dortigen Köstlichkeiten! KEINE ERMÄSSIGUNG

In Kooperation mit der vhs Cuxhaven Optimierung von Arbeitsabläufen: Microsoft Outlook gehört zu den zentralen Werkzeugen im Büroalltag. In Kombination mit MS Copilot (Chat) erweitert sich die Anwendung um KI‑gestützte Unterstützung bei E‑Mail‑Kommunikation, Terminplanung und Aufgabenorganisation. Textentwürfe, Zusammenfassungen und Strukturvorschläge lassen sich direkt im Arbeitskontext erzeugen. Dadurch entstehen klarere Kommunikationsprozesse und eine spürbare Entlastung bei täglich wiederkehrenden Tätigkeiten. Behandelt werden typische Einsatzszenarien aus dem beruflichen Alltag: das Verfassen und Überarbeiten von E‑Mails, die Priorisierung von Nachrichten, die Vorbereitung von Besprechungen sowie die strukturierte Kalenderarbeit. Die Integration von Copilot in Outlook ermöglicht eine kontextbezogene Nutzung, da Inhalte aus E‑Mails, Terminen und Aufgaben zusammengeführt werden. Produktivitätsgewinne entstehen durch bessere Übersicht und effizientere Bearbeitung in der Produktivitätscloud (Microsoft 365). Highlights: • E‑Mail‑Entwürfe und Überarbeitungen • Zusammenfassungen von E‑Mail‑Threads • Intelligente Terminplanung • Strukturierte Kalenderarbeit • Effiziente Aufgabenorganisation KEINE ERMÄSSIGUNG

Heute widmen wir uns echten Klassikern aus der ländlich-bäuerlichen Küche. Gemeinsam bereiten wir Spezialitäten, wie Kirchweihnudel, Hauberlinge und Schuxen zu, wie wir sie aus Omas Küche kennen. Der Bäckermeister zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie die Teige gelingen, das Ausziehen und Formen funktioniert und wie das Gebäck in heißem Butterschmalz perfekt ausgebacken wird. Dazu gibt es viele praktische Tipps, damit diese traditionellen, bayerischen Köstlichkeiten auch zu Hause sicher gelingen.

In Kooperation mit der Volkshochschule im Norden des Landkreises München e.V. Claude von Anthropic ist eine praxisnahe Alternative zu ChatGPT. Im Fokus steht, was Claude besonders gut kann, worin sich das Modell von ChatGPT unterscheidet und wie es sinnvoll eingesetzt werden kann. Anhand konkreter Beispiele wird gezeigt, wann Claude die bessere Wahl sein kann - und wo Grenzen liegen. Im Fokus: Einführung in CLAUDE (Chat, Cowork, Skills), Stärken, Eigenheiten, Einsatzfelder, Use Cases und Einordnung für den produktiven Einsatz. KEINE ERMÄSSIGUNG

Dauerstress, ständige Erreichbarkeit und digitale Reizüberflutung bringen viele Menschen an ihre Grenzen. In diesem zertifizierten Onlinekurs lernen die Teilnehmenden, ihr Nervensystem besser zu verstehen, Stress frühzeitig zu erkennen und mit Achtsamkeit, Selbstfürsorge sowie wirksamen Entspannungstechniken wieder mehr innere Ruhe und Stabilität zu entwickeln. Der Kurs verbindet Meditationen, sanfte Körperübungen und praxisnahe Impulse für den Alltag. KEIN SCHNUPPERN