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Neu: Das Geheimnis des Honigs - Honig ist nicht gleich Honig

In diesem Kurs erklärt der Berufsimker, Tobias Kiel, ihnen die Unterschiede der verschiedenen Honige

auf dem deutschen Markt, den Unterschied der Honigsorten und wie man den Honig durch die

richtige Verarbeitung zu einem Produkt höchster Güte verarbeitet.

 

Honig entstammt von Blütennektar und Honigtau, welcher von Bienen zu Honig verarbeitet wird.

Welche Geheimnisse sich noch im Honig verbergen, erfahren sie hier. Wie bereits in vielen Legenden

und Sagen steht, fliest im Land der Götter Milch und Honig, aber Honig ist äußerst sensibel.

 

Was sind Sortenhonige und kann man den Unterschied wirklich schmecken?

Wie groß sind die Unterschiede bei den Honigen in der Qualität und Herkunft und woran erkenne ich diese? Warum ist der eine Honig Flüssig und der andere kristallin?

Haben unterschiedliche Honigsorten auch unterschiedliche Wirkung auf meinen Körper?

Fruktose, Glukose und Mehrfachzucker worin liegt deren Bedeutung?

 

Um die Unterschiede in der Konsistenz, Farbe, Duft und Geschmack kennenzulernen wird Herr Kiel mit

ihnen verschiedene Honigsorten verkosten und sie auf eine sensorische Reise führen.

 

KEINE ERMÄSSIGUNG

Voraussetzungen

Materialkosten: 5 EUR / Person

In diesem Kurs erklärt der Berufsimker, Tobias Kiel, ihnen die Unterschiede der verschiedenen Honige

auf dem deutschen Markt, den Unterschied der Honigsorten und wie man den Honig durch die

richtige Verarbeitung zu einem Produkt höchster Güte verarbeitet.

 

Honig entstammt von Blütennektar und Honigtau, welcher von Bienen zu Honig verarbeitet wird.

Welche Geheimnisse sich noch im Honig verbergen, erfahren sie hier. Wie bereits in vielen Legenden

und Sagen steht, fliest im Land der Götter Milch und Honig, aber Honig ist äußerst sensibel.

 

Was sind Sortenhonige und kann man den Unterschied wirklich schmecken?

Wie groß sind die Unterschiede bei den Honigen in der Qualität und Herkunft und woran erkenne ich diese? Warum ist der eine Honig Flüssig und der andere kristallin?

Haben unterschiedliche Honigsorten auch unterschiedliche Wirkung auf meinen Körper?

Fruktose, Glukose und Mehrfachzucker worin liegt deren Bedeutung?

 

Um die Unterschiede in der Konsistenz, Farbe, Duft und Geschmack kennenzulernen wird Herr Kiel mit

ihnen verschiedene Honigsorten verkosten und sie auf eine sensorische Reise führen.

 

KEINE ERMÄSSIGUNG

Voraussetzungen

Materialkosten: 5 EUR / Person