Skip to main content

Kochen & Geniessen

Neu: Vegane Leckereien für Biergarten, Picknick und zum Grillen
Fr. 20.05.2022 18:00
Freising

Es gibt mehr als nur Gemüse und Ersatzprodukte aus dem Supermarkt. Ich zeige Ihnen, wie mit wenig Aufwand Bratlinge auf Gemüsebasis und Tofu grill- und biergartentauglich gemacht werden. Klassiker wie Gemüsespieße und Nudelsalat lassen wir dabei nicht aus. Mit veganem "Fake-Mett, fruchtig-frischen Sommerrollen oder herzhaft gefüllten Wraps werden Sie alle bei einem Biergartenbesuch oder Picknick überraschen. Wir werden Pizzataschen, Linsenschnitzel und Brötchen vorbereiten. Mit "Erdäpfelkas" und Obazda" werden sie jedem schmecken. Die Sommerhitze macht dem "Kein-Eiersalat" nichts aus und wird bestimmt gut ankommen. Mit den süßen Nachspeisen wie Obst-Crumble im Glas, Muffin`s oder die besten Brownies wird es im Biergarten, beim Picknick oder Grillen an nichts fehlen. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Zutaten stammen, soweit möglich , aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel. Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

Kursnummer U0920
Kursdetails ansehen
Gebühr: 41,00
Indisches Streetfood für Zuhause und unterwegs
Do. 23.06.2022 17:30
Freising

Sie wollen Zuhause für sich und Familie oder auch für Gäste mit etwas Besonderem, trotzdem schnell auftischen? Warum nicht mit kleinen Köstlichkeiten der indischen Küche mit Fleisch und Gemüse? Egal ob warm oder kalt, es ist exotisch, genussvoll und leicht zuzubereiten. Wir bereiten indische Streetfood-Gerichte, die sich auch ideal zum Mitnehmen für unterwegs eignen, zu. Leckerer Dip, Brot und Mango Lassi dürfen dabei auch nicht fehlen. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Zutaten stammen, soweit möglich , aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel. Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

Kursnummer U0955
Kursdetails ansehen
Gebühr: 48,00
Lehrkraft: Charanjit Heer
Zusatzkurs: Neu - Sommerleichte Veggie Küche
Do. 30.06.2022 18:00
Freising

Wir kochen miteinander herrlich frische Sommergerichte. Allesamt frisch, sommerlich und fettarm. Knackige Salate aus frischem Gemüse und Hülsenfrüchten, wie Blumenkohl-Taboule mit Kichererbsen, sowie gesunde Bowls, wie die Quinoa Detox Bowl mit Spinathummus schmecken an heißen Tagen. Gebackene Süsskartoffeln mit Guacamole, frischem Gemüse und Dips kochen sich, genau wie unser schnelles Linsendal und schnelles grünes Thai-Curry von ganz allein. Fürs Picknick oder für den Grillabend backen wir ein herzhaftes Pizza-Zupfbrot mit selbstgemachtem Cashew-Mozzarella und gefülltes Kräuter Baguette. Als gesunden, süßen Schluss genießen wir blitzschnell zubereitete "Nicecream" in den verschiedensten Variationen und fluffig-leichte Muffins ganz ohne Fett. Lassen Sie sich überraschen! Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus biologischem Anbau und fairem Handel. Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

Kursnummer U0960
Kursdetails ansehen
Gebühr: 40,00
Lehrkraft: Carolin Aumann