Gesellschaft

In Kooperation mit dem Heideflächenverein Münchener Norden e.V.. Pflanzenvielfalt entdecken, in Farben und Gerüchen schwelgen und die Entstehungsgeschichte der IsarHeide kennenlernen – all das erwartet Sie bei einem Spaziergang an der Isar. Als die Isar noch ein Wildfluss war, siedelten sich auf den sogenannten „Brennen“ viele Heidepflanzen an. Heute finden sich diese auch auf den Hochwasserdämmen. Die besonnten Deiche haben sich zu artenreichen Biotopen für viele wärmeliebende Pflanzen entwickelt. Leitung: Frau Joas Christine Zielgruppe: Erwachsene mit Kindern ab 10 Jahren nur in Begleitung. KEINE ERMÄSSIGUNG!

Brot selbst backen ist ganz trendig! Rezepte dazu gibt es viele, aber die Zubereitung eines Sauerteiges ist für viele Hobbybäcker immer noch ein Rätsel. Gemeinsam wollen wir die geheimnisvolle Welt dieses wunderbaren Backhelfers erforschen. Er macht das Brot wohlschmeckend, sorgt für eine lockere Krume, mehr Volumen und längere Haltbarkeit. Sie erhalten bei diesem Kurs umfassende theoretische Kenntnisse und können das Gelernte direkt in die Praxis umsetzen. Der Kurs besteht aus zwei Teilen. Am Freitag bereiten Sie nach der Theorie Ihren eigenen Sauerteig zu. Am Samstag verarbeiten Sie diesen zu zwei Roggenmischbroten und backen diese im Holzbackofen des Freisinger Backhauses. Das sorgt für noch mehr Geschmack! Die Zeit der Teigruhe und des Backens nutzen wir für ein gemeinsames Bäckerfrühstück und zum regen Austausch von Tipps und Tricks. Inhalt: Grundlagen zur Sauerteigherstellung und- führung, Einflüsse der Sauerteigführung auf Geschmack, Konsistenz und Frischhaltung, praktikable Techniken und Tipps zur optimalen Pflege, Auffrischung und Haltbarmachung von Sauerteig, backen von typischen Broten mit Roggensauerteig, ein gutes Maß an Theorie und jede Menge Praxis, ein gedrucktes Kurs-Script und ein Anstellgut (Sauerteigstarter) fürs Backen zu Hause. KEINE ERMÄSSIGUNG

Außen knusprig, innen locker - ein selbst gebackenes Brot zaubert jedem Grillmeister ein Lächeln ins Gesicht. Es ist der ideale Begleiter für alle Grillköstlichkeiten! Auf der Beliebtheitsskala ganz oben steht Ciabatta, das luftige Brot aus Italien. Ebenso leckere Brote mit mediterranen Gewürzen wie Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian oder verfeinert mit getrockneten Tomaten und Oliven. Wollen Sie Ihre Familie und Gäste künftig damit begeistern? Dann sind Sie hier richtig! Ein Bäckermeister zeigt Ihnen die Teigzubereitung und das Verfeinern mit Gewürzen und anderen Zutaten. In der Schulküche werden die Teige zubereitet, gebacken wird im Holzofen des Freisinger Backhauses. Das gibt den extra guten Geschmack. KEINE ERMÄSSIGUNG

In Kooperation mit der Bayerischen Landesanstalt für Wald- und Forstwirtschaft Im Freisinger Weltwald wachsen seit 1987 mehr als 300 Baum- und Straucharten aus Nordamerika und Asien, Europa und der Mittelmeerregion. Auf einer Fläche von ca. 100 Hektar lernen Sie im Kranzberger Forst einige Beispiele von Baumarten anderer Kontinente kennen, die mit fortschreitendem Klimawandel auch für den bayerischen Klimawald der Zukunft von Bedeutung sein könnten. Dr. Hans-Joachim Klemmt, Leiter der Abteilung Waldbau der Bayerischen Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF), erklärt Ihnen auch, warum Bayerns Wälder dringend für die Herausforderungen des zukünftigen Klimas fit gemacht werden müssen und welche Erkenntnisse die Forstliche Forschung der LWF dafür schon gewonnen hat. Leitung: Dr. Hans-Joachim Klemmt, Leiter der Abteilung Waldbau und Bergwald der LWF Zielgruppe: Erwachsene Hinweis: Findet im Wald statt, auch bei Regen. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.

In Kooperation mit der Sparkasse Freising Moosburg Wolltest Du schon immer das Laufen richtig erlernen, aber ein Kilometer zu laufen kommt Dir noch unendlich lang und unerreichbar vor, dann ist dieser Kurs genau das richtige für Dich. In der Gemeinschaft, mit Freude und Spaß, kleinen Übungen und netten Auflockerungen wirst Du Schritt für Schritt das Ziel erreichen und feststellen, dass sich die Grenzen ganz leicht verschieben lassen. Die Sportschule Freising wird Euch eine Einführung in die Kunst der Selbstverteidigung geben. Ein kleines Zückerli bekommt ihr von den Stadtwerken Freising, dem Mplus Therapiezentrum und der Hof Apotheke Freising. Lasst Euch auf ein kleines Abenteuer ein und macht mit. Infotermin: Dienstag 19.03.2024 Lauftreffen: 17 x ab Dienstag 26.03.2024 Keine Ermäßigung!

Wir alle wissen, dass nichts eine Stadt mehr repräsentiert als das Essen, das frisch an Straßenständen zubereitet wird. Besonders indisches Streetfood ist für seine Vielfältigkeit bekannt. Für Reisende ist Streetfood oft eine besondere, kulinarische Erfahrung, während Einheimische es im Vorbeigehen genießen. Mal ist es der Wunsch nach Abwechslung vom “ghar ka khana” (zu Hause zubereitetes Essen), mal der kleine Hunger zwischendurch, der zu den Straßenständen treibt. Oder es dient als günstige Alternative. Indisches Streetfood unterscheidet sich von Ort zu Ort und jede Stadt hat ihre eigenen Spezialitäten. Die Stadt und ihr Essen sind untrennbar miteinander verknüpft. Und so sind die Menschen, die in ihr leben. Wenn ihr ein Gefühl für die Menschen eines bestimmten Ortes bekommen wollt, probiert deren Streetfood, wie Pav bhaji (die Königin aller Streetfoods) , Vada pav (Burger aus Kartoffelpatty in Kichererbsen-Panade) , Chana Chat (fein gewürzte Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken) , Bhel Poori (Puffreis mit frischem Gemüse) , Mumbai Toast (vegetarisches Sandwich)

Endlich ist Frühling und die Natur hat wieder besondere Geschenke für die saisonale Küche parat. Heute kochen wir mit Spargel und Bärlauch. Diese Zutaten sind etwas Besonderes, weil sie nur für kurze Zeit verfügbar sind. Im Kurs bereiten wir Spargelflan, Crepes mit Spargel und Garnelen u.v.m. zu. Wir bereichern unser kulinarisches Wissen mit traditionellen und neuen Gerichten.

Kennen Sie das? Manche Menschen gehen scheinbar voller Lebensmut durch jede Krise. ForscherInnen nennen diese Fähigkeit Resilienz. Resilienz ist eine besondere Kraft der Psyche, mit großen und kleinen Belastungen des Lebens umzugehen. In diesem dreiteiligen Seminar betrachten wir die Möglichkeiten, Ihre Widerstandskraft gezielt zu stärken. Sie entdecken Wege, sich mit Zuversicht und Mut den Widrigkeiten des Lebens zu stellen. Und Sie lernen Techniken, wie Sie Ihre psychische Robustheit aufbauen und erhalten können.

Das Punjabi-Essen beinhaltet traditionelle Gerichte aus dem Punjab. Dies ist die nördlichste Region des indischen Subkontinents. Genießen wir mit allen Sinnen eine kulinarische Reise und verwöhnen unsere Gaumen mit köstlichen Gerichten. Duftende und wunderbare Aromen - das sind die wichtigsten Elemente der indischen Küche. In entspannter Runde genießen wir unsere selbst gekochten Gerichte. Wir kochen gemeinsam ein landestypisches Menü und lernen wie man z.B. Vegetable pakora (in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse) Butter Chicken(Hühnerfleisch mariniert und in Tomatenbuttersoße) Chana Masala (Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch), Suji Halwa (gekochter Grieß mit gemahlenen Kokosflocken und Rosinen) zubereitet. Beim gemeinsamen Essen gibt es viele Informationen zu den Besonderheiten der indischen Gewürze und Speisen.

Wir fühlen uns im Alltag gefangen. Es türmen sich die to do’s wie Berge, die nur mühsam erklommen werden können. Zeit für mich? Fehlanzeige. Erst muss dieses und jenes erledigt werden. Wenn die Feier / die Aufführung der Kids / die Geburtstagsparty vorbei sind, dann geht’s mir wieder besser und ich kann mir Zeit nehmen, mich um mich selbst zu kümmern“. Kommt Dir dieser Gedanke bekannt vor? Doch dieser Zeitpunkt kommt leider nie. Denn immer, wenn er in greifbarer Nähe zu sein scheint, schiebt sich das nächste Event in den Kalender. Für Alle, die diese Situation kennen und sich einen Ausweg wünschen, ist dieser kurzweilige Vortrag am Abend gedacht. Lernziele: - Tipps, wie man es schafft, in diesem ganzen Trubel bei sich und mit sich verbunden zu bleiben - Leicht umsetzbare Strategien für den Alltag - SOS-Methode, um in einer emotional herausfordernden Situation sofort für sich sorgen zu können

Du suchst einen neuen Trendsport an der frischen Luft? Probiere doch mal dieses wunderbare Ganzkörpertraining auf Rollen und mit Skistöcken aus. Rollski ähneln sehr dem Langlaufski, haben eine Bindung für Skischuhe und keine Bremsen, aber Übung macht ja bekanntlich den Meister! Inhalt: - theoretische Einführung zum Rollskisport - Anpassung Leihmaterial - Grundlagenübungen ohne Stockeinsatz (Schlittschuhschritt, Balance, Beinabstoß, Beinschluss) - Erlernen der Skatingtechniken mit Stockeinsatz - Übung der verschiedenen Bremstechniken - Fahrübungen Die Kursgebühr schließt die Skating-Leihausrüstung (Rollski, Stöcke und Skischuhe; bis 90 kg Körpergewicht und Schuhgröße 36 bis 46) ein. WICHTIG: Bei der Kursanmeldung sind Schuhgröße (für Schuhe) und Körpergröße (für Stocklänge) anzugeben. Bitte per Mail an vhs@vhs-freising.org! Keine Ermäßigung!

In Kooperation mit Kräuterwandern Freising Bei unseren geführten Wanderungen taucht ihr unter der fachkundigen Leitung unserer erfahrenen Guides für 2,5 Stunden in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein und erfahrt mit allen Sinnen Wissenswertes über die vielfältigen Pflanzen, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Ablauf: Nach einer kurzen Vorstellungsrunde und wichtigen Tipps zum Verhalten im Wald geht das Abenteuer los. Wir entdecken verschiedene essbare und auch giftige Pflanzen, lernen die faszinierende Vielfalt der Waldbewohner kennen und tauchen ein in die Geheimnisse des Waldes. Dabei dürfen natürlich auch leckere Kräuter verkostet werden! Zur Halbzeit der Wanderung wartet eine Aussichtsplattform auf euch. Dort könnt ihr wenn ihr Glück habt, bis zu den Bergen sehen. Die Natur erleben wir spielerisch und mit viel Spaß. Am Ende klären wir noch offene Fragen und fassen das Erlebte zusammen. Lasst euch diese spannende Entdeckungsreise nicht entgehen – die Natur wartet darauf, von euch erkundet zu werden! Hinweis: Termine sind auf Anfrage individuell vereinbar, für Ihre Anfrage senden Sie uns bitte eine E-Mail.

Mit manchen Menschen kann man und mit anderen irgendwie weniger. Mit manchen Menschen hat man eine schöne Zeit und mit anderen ist der Streit von vornherein schon vorprogrammiert. Aber warum? Ärgere ich mich wirklich nur über den Anderen oder ärgere ich mich vielleicht auch ein bisschen über mich selbst, dass ich mich so provozieren lasse? Es ist so ‘n bisschen wie in der Snickers© Werbung, du bist nicht du, wenn du hungrig bist und du bist auch nicht du, wenn du verärgert oder gestresst bist. Mit wenigen Tricks und Tipps, die wir gemeinsam üben, schafft ihr es auch in herausfordernde Gesprächen und/oder Konflikten mit euerem Gesprächspartner auf Augenhöhe zu bleiben und stressfrei eine konfliktbehaftete Situation zu lösen. Ganz einfach, und sofort umsetzbar. Der Kurs ist unterhaltsam, kurzweilig und mit vielen Aha-Effekten. Neugierig geworden? Dann meldet euch für den Kurs an! Super geeignet für Paare, Eltern und für alle, die oft und regelmäßig kurze Gespräche mit vielen verschiedenen Menschen führen müssen, wie z.B. Lehrer, Pädagogen, Pflegepersonal. Sehr hilfreich auch bei Mitarbeitergesprächen und Gesprächen mit Teenagern. Die Veranstaltung richtet sich an: Erwachsene, Paare, Eltern, Pädagogen, Führungskräfte und Pflegepersonal Mehr Infos finden Sie unter: www.einfach-stark.eu Hinweis: Voraussichtlich entstehende Materialkosten in Höhe von 5,50 € pro TeilnehmerIn sind in bar bei der Lehrkraft vor Ort zu bezahlen. Bei einer Paaranmeldung beträgt die Gebühr gesamt 169,00 € für 2 Erwachsene. Bitte schreiben Sie uns hierzu eine Mail an: vhs@vhs-freising.org damit wir die Gebühren anpassen können. Teilnahmevoraussetzung: ab 18 Jahren.

Der Wald ist in vielerlei Hinsicht gesund für uns. Doch wie gesund sind wir für den Wald? Beiden Themen wollen wir heute nachgehen. In diesem Workshop tauchen wir ein in den gesellschaftlichen Umgang mit dem Wald. Der Begriff Nachhaltigkeit stammt aus der Forstwirtschaft und wird hier besonders konsequent umgesetzt. Aber was steckt eigentlich dahinter? Und welche Konflikte können dabei auftreten, an denen jeder einzelne von uns beteiligt sein kann? Wir beleuchten diese Fragen aus verschiedenen Perspektiven, um den Teil eines gesunden Umgangs mit dem Wald zu verstehen. Es ist Juli, die Zeit der Wandlung zwischen Blüte und Frucht. Viele Inhaltsstoffe sind noch oder schon vorhanden die wir uns zunutze machen können. Im praktischen Teil dieses Workshops erkunden wir mit einem Artenquiz, welche Arten gerade jetzt geerntet werden können und welchen Nutzen sie für uns und das Ökosystem Wald haben. Vor allem Leib und Seele wollen wir etwas Gutes tun und stellen gemeinsam Schönes und Leckeres aus Blüten, Blättern oder Früchten her. Waldlimonade, bunte Energy Bällchen und Kräuterbutter versüßen uns den Abend, und das Aroma des Sommerwaldes werden wir in Sirup/Likör oder Salz für zuhause konservieren. Bei einer gemeinsamen Kostprobe überlegen wir, was wir mit dem Regenwald zu tun haben und was jeder Einzelne tun kann, um diese Wälder verantwortungsbewusst mitzugestalten und aktiv an der Zukunft der Weltgemeinschaft teilzuhaben. Sei dabei, entdecke, erlebe und gestalte mit uns den gesunden Umgang mit dem Wald – für eine nachhaltige Zukunft! Hinweis: Es ist eine Materialgebühr für Lebensmittel in Höhe von 5,00 €/pro Person an die Lehrkraft in bar vor Ort zu entrichten.

Diese Trainingsart wirkt sich nicht nur gesundheitsfördernd auf unseren Körper aus, sondern es pusht auch unsere Psyche auf ein neues Level! Anstatt in einem geschlossenen Raum zu trainieren, machen wir unsern Sport an der frischen Luft im Gelände. Den Wettereinflüssen begegnen wir mit angepasster Kleidung und haben jederzeit Spaß und Motivation beim Training. Wir nutzen während der Sporteinheit Fitnessbänder, Wiesen, Barken, Parkbänke und was uns sonst noch alles zur Verfügung steht. Das Training besteht aus einem 10-minütigen Warum Up, einem 40-minütigen Hauptteil für Kraft- und Muskelaufbau im Ganzkörper-Trainingsstil, sowie einem 10-minütigen Cool Down. Im leichten Jogging wechseln wir des Öfteren den Standort. Outdoorfitness ist für AnfängerInnen wie Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet, da die Übungen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden vorgegeben werden. Die Vorteile von Outdoorfitness: - Es senkt den Blutdruck und reduziert den Stress - Enorme Kräftigung des Herz-Kreislauf-Lungen-Systems - Es härtet ab und macht uns weniger anfällig für Krankheiten - Hilft bei Schlaflosigkeit - Abwechslung im Workout - Variationen in der Trainingsumgebung - Frischer Sauerstoff und viel Vitamin D bei Sonnenschein - Eine bessere Stimmung im Training - Das Wohlbefinden hebt sich auf das nächste Level

Diese Trainingsart wirkt sich nicht nur gesundheitsfördernd auf unseren Körper aus, sondern es pusht auch unsere Psyche auf ein neues Level! Anstatt in einem geschlossenen Raum zu trainieren, machen wir unsern Sport an der frischen Luft im Gelände. Den Wettereinflüssen begegnen wir mit angepasster Kleidung und haben jederzeit Spaß und Motivation beim Training. Wir nutzen während der Sporteinheit Fitnessbänder, Wiesen, Barken, Parkbänke und was uns sonst noch alles zur Verfügung steht. Das Training besteht aus einem 10-minütigen Warum Up, einem 40-minütigen Hauptteil für Kraft- und Muskelaufbau im Ganzkörper-Trainingsstil, sowie einem 10-minütigen Cool Down. Im leichten Jogging wechseln wir des Öfteren den Standort. Outdoorfitness ist für AnfängerInnen wie Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet, da die Übungen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden vorgegeben werden. Die Vorteile von Outdoorfitness: - Es senkt den Blutdruck und reduziert den Stress - Enorme Kräftigung des Herz-Kreislauf-Lungen-Systems - Es härtet ab und macht uns weniger anfällig für Krankheiten - Hilft bei Schlaflosigkeit - Abwechslung im Workout - Variationen in der Trainingsumgebung - Frischer Sauerstoff und viel Vitamin D bei Sonnenschein - Eine bessere Stimmung im Training - Das Wohlbefinden hebt sich auf das nächste Level

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Diese Trainingsart wirkt sich nicht nur gesundheitsfördernd auf unseren Körper aus, sondern es pusht auch unsere Psyche auf ein neues Level! Anstatt in einem geschlossenen Raum zu trainieren, machen wir unsern Sport an der frischen Luft im Gelände. Den Wettereinflüssen begegnen wir mit angepasster Kleidung und haben jederzeit Spaß und Motivation beim Training. Wir nutzen während der Sporteinheit Fitnessbänder, Wiesen, Barken, Parkbänke und was uns sonst noch alles zur Verfügung steht. Das Training besteht aus einem 10-minütigen Warum Up, einem 40-minütigen Hauptteil für Kraft- und Muskelaufbau im Ganzkörper-Trainingsstil, sowie einem 10-minütigen Cool Down. Im leichten Jogging wechseln wir des Öfteren den Standort. Outdoorfitness ist für AnfängerInnen wie Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet, da die Übungen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden vorgegeben werden. Die Vorteile von Outdoorfitness: - Es senkt den Blutdruck und reduziert den Stress - Enorme Kräftigung des Herz-Kreislauf-Lungen-Systems - Es härtet ab und macht uns weniger anfällig für Krankheiten - Hilft bei Schlaflosigkeit - Abwechslung im Workout - Variationen in der Trainingsumgebung - Frischer Sauerstoff und viel Vitamin D bei Sonnenschein - Eine bessere Stimmung im Training - Das Wohlbefinden hebt sich auf das nächste Level

Die Europäische Union (EU) schützt mit einer starken Verbraucherpolitik die Rechte und Interessen der VerbraucherInnen, die EU wird so im alltäglichen Leben sichtbar. Wenn wir Lebensmittel, Kleidung oder andere Dinge einkaufen, hat das immer mit der EU zu tun. Dies bringt viele Vorteile für die Verbraucher*innen, schürt aber auch Ängste, die EU würde viel verbieten und den Verbraucher*innen die Autonomie rauben. In diesem Vortrag gibt die Referentin direkt aus Brüssel Einblicke in die Geschichte und Struktur der europäischen Verbraucherpolitik, geht auf die Erfolge der europäischen Verbraucherpolitik ein, benennt aber auch Probleme und Schwierigkeiten. Und natürlich wird es auch um die zukünftige Entwicklung und die zukünftigen Schwerpunkte der Verbraucherpolitik der EU gehen. Isabelle Buscke leitet das Büro des EU-Verbindungsbüros des Verbraucherzentrale Bundesverbandes e.V. (vzbv) in Brüssel. Isabelle Buscke vertritt den vzbv im Vorstand der Europäischen Verbraucherorganisation BEUC und im Lenkungsausschuss des Transatlantischen Verbraucherdialogs (TACD). Sie ist Mitglied der Verbraucherpolitischen Beratergruppe der Generaldirektion Justiz und Verbraucher der Europäischen Kommission. Eine Online-Reihe des Bundesarbeitskreises Politik – Gesellschaft – Umwelt im DVV. Hinweis: Die Teilnahme am Kurs ist kostenfrei

In Kooperation mit der Volkshochschule im Norden des Landkreises München e.V. Wer kennt sie nicht, die Situation in der es schwierig ist, sich auf eine Aufgabe zu fokussieren, weil sich das Gedankenkarussell dreht? Doch wie schafft man es, das Gedankenkarussell anzuhalten? Genau um diese Frage geht es in unserem Online-Workshop. Die aktuelle Zeit stellt uns vor große Herausforderungen. Gerade jetzt kann es schwierig sein, sich auf eine Aufgabe zu fokussieren, weil sich das Gedankenkarussell dreht. Es fällt uns schwer, uns zu konzentrieren. Wir finden keinen Fokus und die Aufgaben dauern viel länger, als wir es eigentlich wollen und gewohnt sind. Mit diesem Online-Workshop erhalten Sie Anregungen und Selbst-Coaching-Tools, wie Sie die Gedanken in Ihrem Kopf ordnen und systematisieren können und wie Sie einen Weg aus dem Gedankenkarussell finden. Inhalte: - Methoden und Impulse zur Entscheidungsfindung - Methoden und Impulse, um die eigenen Gedanken zu sortieren - Geleitete Selbstreflexion - Vereinbaren von Zielen Frau Unger ist zertifizierte BGM-Managerin (Betriebliches Gesundheitsmanagement). Die Veranstaltung findet online über Zoom statt. Hinweis: Die Zugangsdaten zur Veranstaltung bekommen Sie spätestens am Tag der Veranstaltung zugesandt! Keine Ermäßigung!

In Kooperation mit Kräuterwandern Freising Unsere geführten Wildkräuterwanderungen laden Dich ein, die verborgenen Geheimnisse der heimischen Flora zu erkunden. Unter der fachkundigen Leitung unserer erfahrenen Guides tauchen wir für 2,5 Stunden gemeinsam in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein. Mit uns erlebst du die Natur in und um Freising auf eine ganz neue, aufregende Art und Weise. Ablauf: Nach einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen Vorstellungsrunde brechen wir gemeinsam auf und erkunden die geheimnisvolle Welt der Wildkräuter. Dort eröffnet sich uns eine Vielfalt an Wildpflanzen, die darauf warten, von uns entdeckt zu werden. Doch Vorsicht ist geboten! Denn neben den nützlichen Kräutern gibt es auch giftigen Doppelgänger, die es zu erkennen gilt. Während unserer Erkundungstour teilen wir nicht nur unser Wissen über die Pflanzenwelt, sondern auch spannende Rezeptideen, wie Du die gesammelten Kräuter in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Doch das ist noch nicht alles! Wir tauchen auch ein in die faszinierende Welt der Heilkunde und erfahren, welche Wirkungen die Kräuter auf unseren Körper haben können. Bevor es losgeht, denke daran, Dich passend zur Witterung zu kleiden. Vielleicht packst Du auch einen Notizblock ein, um Deine persönlichen Entdeckungen festzuhalten. Sei bereit für ein unvergessliches Abenteuer voller neuer Erkenntnisse und unbeschreiblicher Naturerlebnisse! Hinweis: Kinder ab 6 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen

In Kooperation mit Kräuterwandern Freising Unsere geführten Wildkräuterwanderungen laden Dich ein, die verborgenen Geheimnisse der heimischen Flora zu erkunden. Unter der fachkundigen Leitung unserer erfahrenen Guides tauchen wir für 2,5 Stunden gemeinsam in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein. Mit uns erlebst du die Natur in und um Freising auf eine ganz neue, aufregende Art und Weise. Ablauf: Nach einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen Vorstellungsrunde brechen wir gemeinsam auf und erkunden die geheimnisvolle Welt der Wildkräuter. Dort eröffnet sich uns eine Vielfalt an Wildpflanzen, die darauf warten, von uns entdeckt zu werden. Doch Vorsicht ist geboten! Denn neben den nützlichen Kräutern gibt es auch giftigen Doppelgänger, die es zu erkennen gilt. Während unserer Erkundungstour teilen wir nicht nur unser Wissen über die Pflanzenwelt, sondern auch spannende Rezeptideen, wie Du die gesammelten Kräuter in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Doch das ist noch nicht alles! Wir tauchen auch ein in die faszinierende Welt der Heilkunde und erfahren, welche Wirkungen die Kräuter auf unseren Körper haben können. Bevor es losgeht, denke daran, Dich passend zur Witterung zu kleiden. Vielleicht packst Du auch einen Notizblock ein, um Deine persönlichen Entdeckungen festzuhalten. Sei bereit für ein unvergessliches Abenteuer voller neuer Erkenntnisse und unbeschreiblicher Naturerlebnisse! Hinweis: Kinder ab 6 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen

In Kooperation mit Kräuterwandern Freising Unsere geführten Wildkräuterwanderungen laden Dich ein, die verborgenen Geheimnisse der heimischen Flora zu erkunden. Unter der fachkundigen Leitung unserer erfahrenen Guides tauchen wir für 2,5 Stunden gemeinsam in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein. Mit uns erlebst du die Natur in und um Freising auf eine ganz neue, aufregende Art und Weise. Ablauf: Nach einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen Vorstellungsrunde brechen wir gemeinsam auf und erkunden die geheimnisvolle Welt der Wildkräuter. Dort eröffnet sich uns eine Vielfalt an Wildpflanzen, die darauf warten, von uns entdeckt zu werden. Doch Vorsicht ist geboten! Denn neben den nützlichen Kräutern gibt es auch giftigen Doppelgänger, die es zu erkennen gilt. Während unserer Erkundungstour teilen wir nicht nur unser Wissen über die Pflanzenwelt, sondern auch spannende Rezeptideen, wie Du die gesammelten Kräuter in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Doch das ist noch nicht alles! Wir tauchen auch ein in die faszinierende Welt der Heilkunde und erfahren, welche Wirkungen die Kräuter auf unseren Körper haben können. Bevor es losgeht, denke daran, Dich passend zur Witterung zu kleiden. Vielleicht packst Du auch einen Notizblock ein, um Deine persönlichen Entdeckungen festzuhalten. Sei bereit für ein unvergessliches Abenteuer voller neuer Erkenntnisse und unbeschreiblicher Naturerlebnisse! Hinweis: Kinder ab 6 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen

In Kooperation mit Kräuterwandern Freising Unsere geführten Wildkräuterwanderungen laden Dich ein, die verborgenen Geheimnisse der heimischen Flora zu erkunden. Unter der fachkundigen Leitung unserer erfahrenen Guides tauchen wir für 2,5 Stunden gemeinsam in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein. Mit uns erlebst du die Natur in und um Freising auf eine ganz neue, aufregende Art und Weise. Ablauf: Nach einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen Vorstellungsrunde brechen wir gemeinsam auf und erkunden die geheimnisvolle Welt der Wildkräuter. Dort eröffnet sich uns eine Vielfalt an Wildpflanzen, die darauf warten, von uns entdeckt zu werden. Doch Vorsicht ist geboten! Denn neben den nützlichen Kräutern gibt es auch giftigen Doppelgänger, die es zu erkennen gilt. Während unserer Erkundungstour teilen wir nicht nur unser Wissen über die Pflanzenwelt, sondern auch spannende Rezeptideen, wie Du die gesammelten Kräuter in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Doch das ist noch nicht alles! Wir tauchen auch ein in die faszinierende Welt der Heilkunde und erfahren, welche Wirkungen die Kräuter auf unseren Körper haben können. Bevor es losgeht, denke daran, Dich passend zur Witterung zu kleiden. Vielleicht packst Du auch einen Notizblock ein, um Deine persönlichen Entdeckungen festzuhalten. Sei bereit für ein unvergessliches Abenteuer voller neuer Erkenntnisse und unbeschreiblicher Naturerlebnisse! Hinweis: Kinder ab 6 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen

In Kooperation mit Kräuterwandern Freising Unsere geführten Wildkräuterwanderungen laden Dich ein, die verborgenen Geheimnisse der heimischen Flora zu erkunden. Unter der fachkundigen Leitung unserer erfahrenen Guides tauchen wir für 2,5 Stunden gemeinsam in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein. Mit uns erlebst du die Natur in und um Freising auf eine ganz neue, aufregende Art und Weise. Ablauf: Nach einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen Vorstellungsrunde brechen wir gemeinsam auf und erkunden die geheimnisvolle Welt der Wildkräuter. Dort eröffnet sich uns eine Vielfalt an Wildpflanzen, die darauf warten, von uns entdeckt zu werden. Doch Vorsicht ist geboten! Denn neben den nützlichen Kräutern gibt es auch giftigen Doppelgänger, die es zu erkennen gilt. Während unserer Erkundungstour teilen wir nicht nur unser Wissen über die Pflanzenwelt, sondern auch spannende Rezeptideen, wie Du die gesammelten Kräuter in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Doch das ist noch nicht alles! Wir tauchen auch ein in die faszinierende Welt der Heilkunde und erfahren, welche Wirkungen die Kräuter auf unseren Körper haben können. Bevor es losgeht, denke daran, Dich passend zur Witterung zu kleiden. Vielleicht packst Du auch einen Notizblock ein, um Deine persönlichen Entdeckungen festzuhalten. Sei bereit für ein unvergessliches Abenteuer voller neuer Erkenntnisse und unbeschreiblicher Naturerlebnisse! Hinweis: Kinder ab 6 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen

Jetzt gibt es frisches Obst und Gemüse in Hülle und Fülle. Ich zeigen Ihnen heute wie in meiner sizilianischen Heimat daraus einzigartige Leckerbissen zubereitet werden, die auch zu Hause ganz einfach gekocht werden können. Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika und natürlich Basilikum sind die Hauptakteure unserer Gerichte. Auf unserer traditionellen Speisekarte steht Bruchetta mit Trapani-Pesto di Caponata, hausgemachte Pasta und weitere Köstlichkeiten

In Kooperation mit der Hochschule Weihenstephan - Triesdorf Der 1947 gegründete Staudensichtungsgarten ist über 5 Hektar groß. In dem Lehr- und Versuchsgarten werden Stauden- und Gehölzsortimente sowie Rosenneuheiten auf ihren Gartenwert geprüft. Ein blütenreicher Spaziergang durch den Sichtungsgarten mit dem Schwerpunkt auf die Pfingstrosenblüte. Begeistern wird Sie auch die Vielfalt an Blütengehölzen, die im Sichtungsgarten für Stauden und Gehölze zu entdecken sind. KEINE ERMÄSSIGUNG!

Das Herz der koreanischen Küche ist das Kimchi und gehört nahezu täglich mit auf deren Teller. Es besteht aus verschiedenen Gemüsesorten und pikanten Gewürzen. Eine Geschmacksoffenbarung erster Güteklasse. Wir starten zügig mit der Vorbereitung des Kimchis, damit genügend Zeit bleibt, dem gesalzenen Gemüse Wasser zu entziehen. Währenddessen verarbeiten wir weitere Zutaten wie Paprika, Radieschen und Sprossen, sowie Ingwer und Karotten, als auch Frühlingszwiebeln und Knoblauch. Weiterhin kreiren wir einen exotisch, prickelnden Wellness-Drink mit dem besonders zellgängigen gesunden "EZ-Wasser" als willkommene Erfrischung nach Abschluss der Herstellung des scharfen Kimchis.

Sommerzeit ist Biergartenzeit! Und damit die vegetarischen und veganen Gäste nicht zu kurz kommen, kochen wir heute jede Menge herzhafte, tierfreie und gesunde Schmankerl, die sich hervorragend im Brotzeitkorb machen. Würzige Aufstriche wie Zwiebel-Paprika-Aufstrich „König Ludwig“, Grünkern-“Leberwurst“ oder Erdäpfel“kaas“ schmecken zu Brezen, Bauernbrot oder unsren selbstgebackenen „Laugensnackies“. Frisches Gemüse und herzhaften Räuchertofu kombinieren wir zu einem leckeren „No-Wurst-Salat“. Aus Gemüse und Hülsenfrüchten braten wir verschiedenste Pflanzerl, die sowohl warm als auch kalt auf dem Brotzeittisch schmecken. Natürlich dürfen auch Traditionsgerichte wir Essigknödel und Krautsalat nicht fehlen. Und für die „Naschkatzerl“ gibt es Kaiserschmarrn mit Marillenröster und Apfelkompott als Nachtisch. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel.

„Meine Lebensmittel sollen meine Heilmittel sein.“ Nach diesem Grundsatz der Hl. Hildegard von Bingen bereiten wir mit ihren wichtigsten Gewürzen (Galgant, Bertram) ein Menü zu. Wir erfahren, was sie zu den Zutaten zu sagen hatte, und genießen danach das selbst gekochte Menü: Nach einer Brennnessel-Giersch-Suppe gibt es Straußengulasch mit Fenchelgemüse und Dinkelkernotto, zum Abschluss lassen wir uns Nervenkekse schmecken. Im Anschluss gibt es nicht nur die Rezepte, sondern auch Wissenswertes über die Wirkungsweise der verschiedenen Gewürze nach Hildegard von Bingen zum Mitnehmen. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel.

Jedes 3. Kind und jeder 5. Jugendliche ist inzwischen Opfer von überfordernden Konfliktsituationen, (Cyber-) Mobbing oder sogar Gewalt. Mit diesem Training, nach dem Konzept von "Stark auch ohne Muckis"® aus der Praxis für die Praxis, lernen Kinder damit umzugehen! Für mehr Sicherheit und für eine gesunde und selbstbestimmte Zukunft! Mit interaktiven und mit einfachen Übungen erarbeiten wir Strategien, um Konflikte gewaltfrei zu lösen. Wir lernen: • Die richtige Körperhaltung um mutig zu wirken • Was wir tun können, wenn wir beleidigt werden oder uns etwas weggenommen wird • Wie wir richtig Hilfe holen • Wie wir klar und deutlich kommunizieren, um ernst genommen zu werden Ernste Themen aber mit Spaß und Leichtigkeit vermittelt! Teilnahmevoraussetzung: Grundschulkinder der 1 und 2 Klasse (6-8 Jahre) KEINE ERMÄSSIGUNG! Ausnahme: Gebühr für Geschwisterkinder (ab dem 2. Kind): 29,00 EUR Hinweis: Nach der Veranstaltung wird im Anschluss bei Interesse durch einen Online-Elternabend ergänzt. Der Link für das Zoommeeting wird Ihnen direkt von der Lehrkraft zugesandt. Mehr Infos auf www.einfach-stark.eu.

O Bella Italia – wir geraten in Urlaubslaune, wenn der Duft von knusprigem, frisch gebackenem, geröstetem Sesambrot ... oder von Focaccia und 1001 Antipasti-Köstlichkeiten in der Luft liegt. Ich zeige Ihnen, wie Sie in der heimischen Küche und Backofen diese Köstlichkeiten zubereiten können. Wir werden viele Vorspeisen mit Gemüse, Fleisch und Fisch zubereiten, wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Seebrassen-Carpaccio Parmigiana und weitere Köstlichkeiten zu.

Ich möchte Dich herzlich zu einer Sommerparty einladen. Dazu dürfen Burger und Cocktails nicht fehlen. Es gibt viele Möglichkeiten sie zu gestalten, da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wir werden fruchtige Cocktails mixen, Buns für unsere selbstgemachten Burger backen, Patties formen, einen hausgemachten Ketchup herstellen und Kartoffelecken backen und dazu einen leckeren Dip zubereiten. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel. KEINE ERMÄSSIGUNG

Ayurvedische Sommerküche – kühlend, alltagstauglich und vollwertig - ideal für heiße Sommertage. Die warmen Temperaturen lähmen nicht nur die Körperaktivität, sondern auch das Verdauungsfeuer. Unsere frischen, leichten Gerichte kühlen den Körper und bringen den Stoffwechsel auf Touren. In der heißen Jahreszeit benötigt der Organismus reichlich Flüssigkeit sowie natürliche Flüssigkeit, die in Früchten und Gemüse enthalten ist. Wir bereiten warme und kalte Speisen zu, die alltagstauglich und einfach in der Zubereitung sind, wie Beluga-Orangenlinsen, Mangoldgemüse, Brokkoli-Cashew-Curry, Kichererbsen mit Joghurt, Zucchinigemüse, Salat mit Birnendressing, Aprikosen-Basilikum-Chutney und Rote Grütze mit Lavendel.

DU möchtest deiner Mama an diesem Tag eine süße Überraschung bereiten? Gemeinsam backen wir Muffins und dekorieren diese liebevoll mit Früchten, Blüten, leckerer Creme oder anderen Köstlichkeiten. Für das Muttertagsfrühstück bereiten wir noch eine köstliche Marmelade zu. Bei einer kleinen Brotzeit bewundern wir unsere „süßen Kunstwerke“. KEINE ERMÄSSIGUNG

Haben Sie schon immer davon geträumt, Ihre eigenen Kleidungsstücke oder Accessoires zu nähen? In diesem Kurs haben Sie die Möglichkeit, zusammen mit anderen Nähbegeisterten die Grundlagen des Nähens zu erlernen und Ihr erstes Nähprojekt umzusetzen. Unsere erfahrene Kursleiterin steht Ihnen während des gesamten Kurses zur Seite und unterstützt Sie bei Fragen rund um den Umgang mit der Nähmaschine, den Zuschnitt von Stoffen und das Nähen selbst. Sie können Ihr eigenes Anfänger-Nähmodell und den passenden Stoff auswählen, um Ihr individuelles Projekt zu realisieren. Wenn Sie bereits Kleidungsstücke haben, die Sie gerne abändern oder reparieren möchten, können Sie diese ebenfalls zum Kurs mitbringen. Auch wenn Sie noch keinerlei Vorkenntnisse im Nähen haben, sind Sie herzlich willkommen! Bitte bringen Sie idealerweise Ihre eigene Nähmaschine mit, aber keine Sorge, falls Sie keine besitzen – wir stellen Ihnen gerne eine unserer beiden Leihnähmaschinen zur Verfügung (Leihgebühr 5,00 €). Bei Bedarf wird um vorherige Anmeldung per E-Mail an vhs@vhs-freising.org gebeten.

Die asiatische Küche ist vielfältig und variabel. Heute kochen wir neue äußerst beliebte Gerichte der Asia-Küche. Freuen Sie sich auf Süß-Sauer-Suppe mit Hühnerfleisch, Bambus, Karotten, Mu-Err-Pilzen, Tong-ku Pilz, Paprika & Ei. Wir bereiten das allseits beliebte Rot Thai Curry in zwei Variationen zu – einmal mit Garnelen und einmal vegan. Als Dessert gibt es Gebackenes Obst und natürlich den landestypischen Grün- und Jasmintee sowie Erfrischungsgetränke.