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Neu: Quiche und Strudel - herzhaft vegan backen

Herzhafte Quiches, Tartes und Strudel sind sehr lecker, können prima vorbereitet werden und passen sich jeder Jahreszeit und jedem Anlass an. Aus veganem Mürb-, Strudel- und Hefeteig zaubern wir herzhafte Kuchen und Co. Wir verwenden dabei einfache Grundrezepte, die Sie zu Hause je nach Gusto und Jahreszeit mit verschiedensten Gemüsen, Nüssen und Hülsenfrüchten abwandeln und zubereiten können. Mit dabei sind natürlich Klassiker wie Zwiebelkuchen, Pizzaschnecken und Lauchquiche in der veganen Variante. Aber auch exotische und internationale Gerichte wie Börek - türkischer Spinatstrudel -oder Samosas -indische Teigtaschen - bereichern unser pikantes Kuchenbuffet. Wir kochen mit viel frischem Gemüse und Obst und verwenden so gut wie keine Convenience Produkte. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus biologischem Anbau und fairem Handel.

Voraussetzungen

Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Backen.

Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

Herzhafte Quiches, Tartes und Strudel sind sehr lecker, können prima vorbereitet werden und passen sich jeder Jahreszeit und jedem Anlass an. Aus veganem Mürb-, Strudel- und Hefeteig zaubern wir herzhafte Kuchen und Co. Wir verwenden dabei einfache Grundrezepte, die Sie zu Hause je nach Gusto und Jahreszeit mit verschiedensten Gemüsen, Nüssen und Hülsenfrüchten abwandeln und zubereiten können. Mit dabei sind natürlich Klassiker wie Zwiebelkuchen, Pizzaschnecken und Lauchquiche in der veganen Variante. Aber auch exotische und internationale Gerichte wie Börek - türkischer Spinatstrudel -oder Samosas -indische Teigtaschen - bereichern unser pikantes Kuchenbuffet. Wir kochen mit viel frischem Gemüse und Obst und verwenden so gut wie keine Convenience Produkte. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus biologischem Anbau und fairem Handel.

Voraussetzungen

Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Backen.

Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.