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NEU: Nudeln und Soßen - La pasta e salse

Es gibt mehr als 300 Nudelsorten in Italien, die regionalen nicht mitgezählt und jede Sorte hat ihre eigene Soße. Wir bereiten gemeinsam sowohl getrocknete als auch frische Nudeln zu und zwar mit der entsprechenden Soße. Wir probieren Timbale von Anelletti alla Palermo, Busiato-Nudeln mit Pesto aus Trapani, Pizzoccheri alla Valtellina, Canelloni mit Gemüseragout und Trüffel Tortellini.

Voraussetzungen

Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Kochen.

Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

NEU: Nudeln und Soßen - La pasta e salse

Es gibt mehr als 300 Nudelsorten in Italien, die regionalen nicht mitgezählt und jede Sorte hat ihre eigene Soße. Wir bereiten gemeinsam sowohl getrocknete als auch frische Nudeln zu und zwar mit der entsprechenden Soße. Wir probieren Timbale von Anelletti alla Palermo, Busiato-Nudeln mit Pesto aus Trapani, Pizzoccheri alla Valtellina, Canelloni mit Gemüseragout und Trüffel Tortellini.

Voraussetzungen

Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Kochen.

Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.