Tauche ein in die herbstliche Küche und entdecke die Vielseitigkeit von Kürbis! Welche Sorte eignet sich wofür? Schälen oder mit Schale verarbeiten? All diese Fragen werden beantwortet. Anschließend bereiten wir gemeinsam raffinierte Gerichte rund um das beliebte Herbstgemüse zu. Freu dich auf kreative Rezepte wie eingelegter Kürbis mit einer besonderen, etwas ungewöhnlichen Geschmackskombination, hausgemachte Kürbis-Gnocchi, Kürbis-Granatapfelaufstrich und das Dessert-Highlight: Kürbis-Mousse au Chocolat. Egal ob KochanfängerIn oder Hobbykochin – es ist für jeden etwas dabei. Gemeinsam schnippeln, kochen, genießen – und den Herbst auf dem Teller feiern! Die im Kurs verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel.