In unserem Backkurs zaubern wir gemeinsam himmlische Leckereien. Faschingskrapfen, passend zur närrischen Zeit und traditionelles Schmalzgebäck, wie Kirchweihnudel und Ausgezogene! Unter professioneller Anleitung stellen wir den Grundteig her, bereiten die Teigvariationen zu und formen die verschiedenen Gebäckstücke. Ausgebacken werden diese in Butterschmalz – ein unwiderstehlicher Genuss.

Wie zaubert man das typische Laugengebäck selbst? Der Bäckermeister zeigt wie man auch zu Hause das perfekte Laugengebäck, von der klassischen Breze bis zum Laugengebäck mit modernem Twist, mit allerlei besonderen Zutaten, gelingt. In unserem praxisorientierten Kurs zeige ich es Schritt für Schritt – von der Teigherstellung bis zum Laugenbad. Unsere selbstgemachten Snacks, die noch viel mehr sind als “Butterbreze” genießen wir in lockerer Runde und nehmen Inspiration und Rezept mit nach Hause.