Wintergemüse ist vielseitiger als oft gedacht – regional, nährstoffreich und perfekt für die kalte Jahreszeit. In dieser vegetarischen Kochveranstaltung entdecken sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene, wie kreativ sich Klassiker wie Rote Bete, Sellerie, Wirsing und Karotte zubereiten lassen. Gemeinsam kochen wir raffinierte Gerichte wie ein Rote-Bete-Apfel-Carpaccio mit Walnuss und Parmesan, knusprige Sellerie-Schnitzel mit Haselnusspanade, Wirsingrouladen mit herzhafter Linsenfüllung sowie einen aromatischen Karotten-Gewürzkuchen mit Frischkäsetopping. Dabei zeigen wir, wie sich saisonale Zutaten einfach in eine gesunde, genussvolle Küche integrieren lassen.

Heute wird geknetet, gerollt und gebacken! Gemeinsam stellen wir aus fluffigem Hefeteig leckere Schnecken in süßen und herzhaften Varianten her. Ob zimtig-süß, nussig, mit Vanille und Obst oder pizzaartig und mit Käse gefüllt. Ihr dürft kreativ werden und Schnecken formen. Wir lernen den Umgang mit Hefeteig und entdecken, wie aus wenigen Zutaten duftende Backwerke entstehen. Natürlich wird auch genascht und einige Schnecken dürfen mit nach Hause genommen werden. KEINE ERMÄßIGUNG

In Kooperation mit der Volkshochschule im Norden des Landkreises München e.V. Claude von Anthropic ist eine praxisnahe Alternative zu ChatGPT. Im Fokus steht, was Claude besonders gut kann, worin sich das Modell von ChatGPT unterscheidet und wie es sinnvoll eingesetzt werden kann. Anhand konkreter Beispiele wird gezeigt, wann Claude die bessere Wahl sein kann - und wo Grenzen liegen. Im Fokus: Einführung in CLAUDE (Chat, Cowork, Skills), Stärken, Eigenheiten, Einsatzfelder, Use Cases und Einordnung für den produktiven Einsatz. KEINE ERMÄSSIGUNG

In diesem Kurs lernen die TeilnehmerInnen, wie ein einfacher Pullover von oben nach unten und ohne Nähte gestrickt wird. Schritt für Schritt entsteht dabei ein individuelles Kleidungsstück. Wir beginnen mit den Grundlagen des RVO-Prinzips und schauen uns an, wie Maschen für Hals und Raglanpartien berechnet und verteilt werden. Außerdem lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie Zunahmen gearbeitet, Ärmel stillgelegt und Körper und Ärmel fertiggestellt werden. Der Kurs eignet sich besonders für StrickerInnen, die bereits rechte und linke Maschen sowie einfache Zu- und Abnahmen beherrschen und nun den Schritt zum ersten eigenen Pullover wagen möchten. Inhalte: • Was bedeutet RVO? • Maschenprobe richtig anfertigen und beurteilen • Grundprinzip eines Raglan-Pullovers • Maschenaufnahme und Anschlag • Raglanzunahmen • Arbeiten in Runden • Ärmel stilllegen • Körper und Ärmel fertigstellen • Anpassungen an die eigene Größe • Tipps zu Garn, Nadelstärke und Passform Kursziel: Am Ende des Kurses kennen die TeilnehmerInnen das Grundprinzip des RVO und können einen einfachen nahtlosen Pullover nach Anleitung stricken. Das Gelernte kann anschließend auf weitere Modelle übertragen werden.

In Kooperation mit dem Bayerischem Volkshochschulverband In der Veranstaltung beleuchten wir, wie die Digitalisierung die Welt der nachhaltigen Investments prägt. Erfahren Sie, welche digitalen Plattformen Ihnen helfen, verantwortungsbewusst zu investieren, und lernen Sie, wie Sie Greenwashing erkennen können. Entdecken Sie die Möglichkeiten und Grenzen, Ihr Geld nicht nur gewinnbringend, sondern auch im Einklang mit Ihren Werten anzulegen. Referent: Alexander Roos, Fachberater bei der Verbraucherzentrale Bayern e.V. Die Veranstaltung ist Teil der Reihe „Finance Goes Digital – Mein Geld in der digitalen Welt“ und wird finanziell vom Bayerischen Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV) gefördert.

Künstliche Intelligenz prägt unseren Alltag immer mehr und verändert rasant, wie Jugendliche lernen, Informationen finden und sich eine Meinung bilden. Ein verantwortungsvoller und reflektierter Umgang mit KI und den Plattformen ist somit wichtiger denn je. In diesem interaktiven Workshop erhalten TeilnehmerInnen einen umfassenden Einblick in die Chancen und Herausforderungen der Künstlichen Intelligenz. Folgende Inhalte sind wählbar: - Die Grundprinzipien künstlicher Intelligenz verstehen. - Erklären können, wie Algorithmen Inhalte in digitalen Medien auswählen. - Den Einfluss personalisierter Inhalte auf die eigene Wahrnehmung erkennen. - Fake News und Desinformation identifizieren und kritisch hinterfragen. - Verstehen, wie KI zur Erstellung und Verbreitung manipulativer Inhalte genutzt wird. - Den Einfluss sozialer Medien auf politische Meinungsbildung reflektieren. - Chancen und Grenzen von KI beim Lernen beurteilen - Deepfakes erkennen und deren Auswirkungen einschätzen. - Die Zuverlässigkeit von KI-gestützten Informationsquellen bewerten. - Veränderungen von Kreativität und Autorenschaft durch KI diskutieren. - Machtstrukturen und Interessen hinter KI-Technologien analysieren. - Ethische Fragestellungen und Verantwortlichkeiten im Umgang mit KI reflektieren. Der Workshop bietet Raum für Diskussion, Austausch und persönliche Reflexion – und macht Jugendliche fit für einen selbstbestimmten und souveränen Umgang mit der digitalen Welt. Zielgruppe: Schulklassen ab der 9. Jahrgangsstufe Format: Workshops, Gruppenübungen, Fallbeispiele, interaktive Impulse Ziel: Medienkompetenz stärken, Risiken erkennen, Selbstbewusstsein im digitalen Raum fördern. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Unterricht und Kultus.

Die Küche meines Heimatlandes ist eine unerschöpfliche Quelle der raffinierten Gewürzmischungen, den berühmten Masalas. Heute entdecken Sie die Geheimnisse dieser vielfältigen Küche und lernen, wie man mit einfachen Techniken und ausgewählten Zutaten authentische indische Gerichte zaubert. Gemeinsam bereiten wir ein typisches indisches Menü zu, das alle Sinne begeistert: Gemüse-Pakora – knusprige Gemüsehäppchen mit aromatischem Joghurt-Dip, Naan – das beliebte indische Fladenbrot, Reis und Chicken Butter Masala – ein cremiges, mild-würziges Currygericht und ein süßes Dessert – als krönender Abschluss. Bereit für eine Reise voller Düfte, Farben und Genussmomente? Dann lassen Sie uns gemeinsam kochen.

In diesem Kurs stehen die Grundlagen des Tanzes im Mittelpunkt. Mit einfachen Basisschritten und grundlegenden technischen Elementen wie Arm-, Hüft-, Bein- und Kopfbewegungen sowie einer bewussten Körperhaltung lernen wir die charakteristischen Bewegungen lateinamerikanischer Tänze kennen. Der Kurs bietet die Möglichkeit, die eigene Ausstrahlung und Weiblichkeit bewusst zu entdecken und zu stärken. Aufbauend auf den Grundschritten entwickeln wir erste Drehungen, kleine Tanzkombinationen und fördern gleichzeitig Körperbewusstsein, Koordination und Beweglichkeit.

Künstliche Intelligenz prägt unseren Alltag immer mehr und verändert rasant, wie Jugendliche lernen, Informationen finden und sich eine Meinung bilden. Ein verantwortungsvoller und reflektierter Umgang mit KI und den Plattformen ist somit wichtiger denn je. In diesem interaktiven Workshop erhalten TeilnehmerInnen einen umfassenden Einblick in die Chancen und Herausforderungen der Künstlichen Intelligenz. Folgende Inhalte sind wählbar: - Die Grundprinzipien künstlicher Intelligenz verstehen. - Erklären können, wie Algorithmen Inhalte in digitalen Medien auswählen. - Den Einfluss personalisierter Inhalte auf die eigene Wahrnehmung erkennen. - Fake News und Desinformation identifizieren und kritisch hinterfragen. - Verstehen, wie KI zur Erstellung und Verbreitung manipulativer Inhalte genutzt wird. - Den Einfluss sozialer Medien auf politische Meinungsbildung reflektieren. - Chancen und Grenzen von KI beim Lernen beurteilen - Deepfakes erkennen und deren Auswirkungen einschätzen. - Die Zuverlässigkeit von KI-gestützten Informationsquellen bewerten. - Veränderungen von Kreativität und Autorenschaft durch KI diskutieren. - Machtstrukturen und Interessen hinter KI-Technologien analysieren. - Ethische Fragestellungen und Verantwortlichkeiten im Umgang mit KI reflektieren. Der Workshop bietet Raum für Diskussion, Austausch und persönliche Reflexion – und macht Jugendliche fit für einen selbstbestimmten und souveränen Umgang mit der digitalen Welt. Zielgruppe: Schulklassen ab der 9. Jahrgangsstufe Format: Workshops, Gruppenübungen, Fallbeispiele, interaktive Impulse Ziel: Medienkompetenz stärken, Risiken erkennen, Selbstbewusstsein im digitalen Raum fördern. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Unterricht und Kultus.