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Gesellschaft

Neu: Burger - immer ein Genuss
Do. 29.09.2022 18:00
Freising

Seit Jahren sind Burger aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Heute sind Burger nicht mehr nur Brötchen mit Fleisch, die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig. Neben den beliebten Klassikern gibt es auch Burger, bei denen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten kommen. Wir kochen: Bacon-Burger, Pilz-Burger, Zucchini-Kichererbsen-Burger, Kidney-Burger und vegane Kürbisburger.

Kursnummer V0840
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Gebühr: 39,00
Lehrkraft: Ursula Widmann
Neu: Bravehearts- oder Lederhosen-Gin? Schottland trifft Bayern beim Gin
Fr. 30.09.2022 19:00
Freising

Die Schotten sagen immer, ihr Bayern seid uns sehr ähnlich. Bei den Menschen trifft das wohl zu, aber wie ist es beim Gin? Wir vergleichen drei schottische und drei bayerische Gins und lassen uns überraschen, was dabei herauskommt. Das passende Tonic Water dazu darf natürlich nicht fehlen. Don`t drink and drive. KEINE ERMÄSSIGUNG Teilnahme ab 18 Jahren

Kursnummer V0844
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Gebühr: 54,00
Lehrkraft: Marcus Rudek
Jetzt bin ich ein Schulkind - inklusive Elternabend
Sa. 01.10.2022 10:30
Freising

"Ich bin jetzt ein Schulkind" nach dem Konzept von "Stark auch ohne Muckis" ist das Training für Kinder, welches aus der Praxis für die Praxis entwickelt und seit 2004 national mit über 33.000 Kindern durchgeführt wurde. Die 1. Klasse in der Grundschule, ein neues spannendes Kapitel fängt an. Vor dem Sommer waren die Kiddies die Großen in der Kita und jetzt sind sie die kleinen Neuen in der Schule. Sowohl in der neuen Klasse als auch auf dem Pausenhof entstehen ganz neue Situationen mit neuen Herausforderungen. Mit dem "Stark auch ohne Muckis" Kurs lernen Kinder interaktiv u. a. mit einfachen Übungen die Erarbeitung von Strategien um die 5 Hauptkonflikte gewaltfrei zu lösen. Die Kinder bekommen mehr Sicherheit für eine gesunde und selbstbestimmte Zukunft, denn unsere Kinder und Jugendlichen verdienen einen unbeschwerten Alltag, der geprägt ist von Selbstvertrauen und Zuversicht. Wenn Kinder gute Beziehungen mit ihren Freunden, Eltern und Lehrern haben, erzielen Kinder mit größerer Wahrscheinlichkeit bessere schulische Leistungen und sind insgesamt glücklicher. In dem Kurs lernen wir: - Wie unsere Körperhaltung ist, wenn wir mutig wirken wollen - Was wir tun können, wenn wir beleidigt werden - Was wir tun können, wenn uns etwas weggenommen wird - Wie wir richtig Hilfe holen - Wie wir ernst genommen werden - Wie wir klar und deutlich kommunizieren Wir setzen uns mit den Themen Aufmerksamkeit und Beachtung auseinander. Wir reden über Gefühle und lernen, dass es in Ordnung ist z.B. wütend oder traurig zu sein, aber dass deswegen nicht jede Reaktion in Ordnung ist. Außerdem lernen wir den Unterschied zwischen Angst und Unsicherheit kennen. Und auch wenn es ernste Themen sind, ist der Kurs kurzweilig und wir haben viel Spaß miteinander! Mehr Infos finden sie unter: vanwilligen.starkauchohnemuckis.de Für die Eltern findet am gleichen Tag von 18:00 bis 19:30 Uhr ein Elternabend statt. Bitte nur Eltern, keine Kinder. KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0315
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Gebühr: 39,00
Amtlicher Sportbootführerschein - FS BINNEN unter Motor
Mo. 03.10.2022 19:00
Freising

In Kooperation mit der Wassersportschule Steinlechner GmbH Gehen Sie doch mal aufs Wasser - lernen Sie Motorbootfahren. Die theoretische Grundlage bieten wir Ihnen hier vor Ort. Dieser Wassersportführerschein ist für alle deutschen Binnengewässer und die des europäischen Auslands gesetzlich vorgeschrieben und befähigt zum Führen von Motorfahrzeugen ab 15 PS bis maximal 15 to Wasserverdrängung. Er be-steht aus Theorie- und Praxisausbildung. Die Praxisausbildung findet dann auf dem Ammersee statt. Bis zum Scheinerwerb fallen Prüfungsgebühren in Höhe von ca. EUR 100,00 an. Die Kosten für die praktische Ausbildung können Sie erfragen bei der WSS Steinlechner, Tel.: 08196-1605. Also, auf geht’s - packen wir’s an. Mindestalter 16 Jahre! KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0620
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Gebühr: 130,00
Amtlicher Sportbootführerschein - FS BINNEN unter Segel/Motor (Theorie)
Mo. 03.10.2022 19:00
Freising

In Kooperation mit der Wassersportschule Steinlechner GmbH Gehen Sie doch mal aufs Wasser - lernen Sie Segeln. Die theoretische Grundlage bieten wir Ihnen hier vor Ort. Dieser Wassersportführerschein ist für alle deutschen Binnengewässer und die des europäischen Auslands gesetzlich vorgeschrieben und befähigt zum Führen von Segel- und Motorfahrzeugen ab 15 PS bis maximal 15 to Wasserverdrängung. Er besteht aus Theorie- und Praxisausbildung. Die Praxis-Segelausbildung findet dann auf dem schönen Ammersee statt - wie sie wollen, in der Zeit zwischen Ende April und Anfang Oktober 2022. Bis zum Scheinerwerb fallen Prüfungsgebühren in Höhe von ca. EUR 100,00 an. Die Kosten für die praktische Ausbildung können Sie erfragen bei der WSS Steinlechner, Tel.: 08196-1605. Der gesamte Lernumfang ist auch nicht größer als beim Autoführerschein. Also auf geht’s - packen wir’s an. Ab 16 Jahre! KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0625
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Gebühr: 150,00
Amtlicher Sportbootführerschein - FS See/Küste Theoriekurs
Di. 04.10.2022 19:00
Freising

In Kooperation mit der Wassersportschule Steinlechner GmbH Auf den deutschen Küstengewässern und denen des europäischen Auslands ist der "Amtl. Sportboot-FS Küste bzw. See" für Sportboote mit mehr als 15 PS Motorleistung, aus versicherungstechnischen und polizeilichen Gründen dringend erforderlich. Auf Binnengewässern, wie Rhein, Main, Mosel, Donau und z.B. auf dem Gardasee ist der "Amtl. Sportboot-FS Binnen" vorgeschrieben. Die Theorieschulung bieten wir Ihnen hier vor Ort. Die Praxisausbildung findet dann auf dem Ammersee statt. Hier machen wir Sie vertraut mit den Prüfungsmanövern. Der Lernaufwand ist auch nicht größer als beim Autoführerschein. Bis zum Scheinerwerb fallen Prüfungsgebühren in Höhe von ca. EUR 100,00 an. Die Kosten für die praktische Ausbildung können Sie erfragen bei der WSS Steinlechner, Tel.: 08196-1605. Für segelbegeisterte Interessenten schulen wir, hierauf aufbauend, anschließend weiter zum Segelführerschein SKS (ex BR) für Küstengewässer. Also, auf geht’s - packen wir’s gemeinsam an. Mindestalter 16 Jahre! KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0630
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Gebühr: 230,00
Die indische Küche - einfach lecker!
Do. 06.10.2022 17:30
Freising

Mit diesem Kurs gewinnen Sie einen Einblick in die fabelhafte indische Küche! Die Rezepte sind für jeden leicht und schnell umsetzbar. Im Kurs bereiten wir typische leckere Gerichte, z.B. ein traditionelles Daal (königliche Linsen-Suppe), Fleisch-Curry-Gericht in würziger Sauce, Gemüse-Reis, Naan usw. zu. Etwas Süßes darf dabei auch nicht fehlen. Nebenbei erfahren Sie einiges über die Gewürzwelt. Deren harmonische Verwendung macht das Geheimnis der indischen Küche aus. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Zutaten stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel.

Kursnummer V0855
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Gebühr: 48,00
Lehrkraft: Charanjit Heer
Neu: Podiumsdiskussion - Was essen wir morgen?
Do. 06.10.2022 19:00
Freising

In Kooperation mit der EIT Food In 30 Jahren sollen zehn Milliarden Menschen auf der Erde leben. Wie werden diese ernährt? Wie können wir zunehmende Volkskrankheiten wie Übergewicht und Diabetes eindämmen? Außerdem landen aktuell 35 Prozent unserer Lebensmittel im Müll. Was können wir dagegen tun? Gibt es Möglichkeiten, unser Ernährungssystem nachhaltiger, gesünder und verantwortlicher zu machen? Diese Themen werden in dieser Veranstaltung angesprochen und kontrovers diskutiert. Es kommen verschiedene Vertreter für Ernährung der TU München, Vertreter des Instituts ZIEL und des Kompetenzzentrums Kern aus Weihnestephan und ortsansässige, nachhaltige Lebensmittelproduzenten und Start Ups zu Wort. Auch hat die Münchner Autorin Katharina Schickling (Bücher u.a.: Besser einkaufen, Der Konsumkompass) beteiligt sich am Gespräch. Im Foyer stellen sich nachhaltig agierende, regionale Initiativen, Vereine und Produzenten vor.

Kursnummer V0520
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Gebühr: kostenlos
Lehrkraft: vhs Freising
Neu: Pubertät in Sicht - inklusive Elternabend
Fr. 07.10.2022 15:00
Freising

"Pubertät in Sicht" in Kooperation mit "Stark ich kann das - Teens" ist das Training für Kinder und Jugendliche, welches aus der Praxis für die Praxis entwickelt und seit 2004 national mit über 33.000 Kindern durchgeführt wurde. Die Grundschule ist vorbei und es geht auf die weiterführende Schule. Ein neuer Meilenstein, ein neues spannendes Kapitel fängt an. Vor dem Sommer waren die Kinder die Großen in der noch etwas behütenden Grundschule und jetzt sind sie wieder die Neuen. Sowohl in der neuen Klasse als auch auf dem Pausenhof entstehen ganz neue Situationen mit neuen Herausforderungen. Eine wunderbare Zeit. Aber in mancher Hinsicht fängt vieles für die Kinder und für die Eltern wieder "von Vorne" an. Freunde werden jetzt immer wichtiger und die Kids hören eher auf deren Rat, als auf den ihrer Eltern und fangen an, sich von den Eltern zu lösen. Langsam beginnen die ersten Cliquenbildungen, in denen ähnliche Klamotten getragen werden, ähnliche Haarschnitte und eine gemeinsame Sprache entstehen. Die Teenies fangen an sich einen eigenen Platz in der Gesellschaft zu suchen und Gleichaltrige werden als Bezugsperson immer wichtiger. Die Jugendlichen stellen die Rolle der Eltern immer mehr in Frage, rebellieren und wollen die andere Seite der Medaille kennenlernen. Oft entstehen Konfliktsituationen, die gerne aus Machtkämpfen und Unsicherheit entstehen und manchmal zu "dummen" und sogar gefährlichen Mutproben führen können. Durch das Training werden Jugendliche widerstandfähiger und selbstsicherer in ihrer Kommunikation und ihrem Auftreten, sodass Sie als Eltern, Erzieher, Lehrer oder Unternehmer sicher sein können, dass sie auch mit schwierigen Herausforderungen gut umgehen können. Das wird sich positiv auf den gemeinsamen Alltag, aber vor allem auch auf den weiteren Lebensweg auswirken. KLARE STRATEGIEN FÜR MEHR SICHERHEIT! Denn jeder 5. Jugendliche wird Opfer von Gewalt, Mobbing oder überfordernden Konfliktsituationen. "Stark ich kann das - Teens" ist das Konzept, welches sich auf die Persönlichkeitsentwicklung von Jugendlichen spezialisiert hat. Sie lernen respektvoller miteinander umzugehen, was dazu führt, dass Streitereien minimiert werden und somit die allgemeine Stimmung bei allen Beteiligten hoch ist und bleibt. Denn die stärkste Grenze die ein Kind oder Jugendlicher setzt, ist nur so stark, wie sein Gegenüber die Fähigkeit besitzt sie zu respektieren. Die Kinder und Jugendlichen lernen ihre eigenen Wünsche, Stärken und Grenzen klarer wahrzunehmen. Sie können somit erkennen, was gut und gesund für sie ist, um selbstbewusst Abstand von dem zu nehmen, was ihnen nicht guttut. Inhalte des Kurses: - Das Selbstbewusstsein, die Selbstsicherheit und die Selbstliebe stärken. - Vermeintliche Schwächen/Unsicherheiten in Stärken umwandeln - Sich selbst zu motivieren, wenn man ein Ziel vor Augen hat - Reflektion des eigenen Verhaltens und Handelns - Das Verstehen der eigenen Gefühlslage - Mit dem Gefühlskompass auf ihre Ziele zu achten - Sich mit gegenseitigem Respekt und Verständnis zu begegnen - Die eigenen Gefühle und Werte sowie die der Mitmenschen erkennen und einordnen - Das "Wir-Gefühl" und die Empathie als wichtige Grundsteine für gegenseitiges Verständnis und Respekt in einer Gemeinschaft stärken - Mit den Gedanken die eigenen Gefühle positiv beeinflussen - Klarheit in der Kommunikation und über die eigenen Gefühlsschwankungen - Schutz vor (Cyber-) Mobbing und Ausgrenzung - Gründe und Folgen von Mobbing und Ausgrenzung verstehen. Mehr Infos finden sie unter: vanwilligen.starkauchohnemuckis.de KEINE ERMÄSSIGUNG! Ausnahme: Gebühr für Geschwisterkinder (ab dem 2. Kind): 39,00 EUR

Kursnummer V0320
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Gebühr: 69,00
Neu: Eltern sein und äußere wie auch innere Kinder begleiten
Sa. 08.10.2022 10:00
Freising

Ein Workshop für Eltern und zukünftige Eltern, Großeltern, Erzieher, Pädagogen und für alle Menschen, die in ihrem Alltag mit Kindern zu tun haben, oder für Menschen, die sich einen heilsameren Umgang mit ihrem "inneren Kind" wünschen. Vielfältig und komplex sind die Muster und Zusammenhänge, die das "Elternsein und Kinder begleiten" ausmachen. Es gibt unzählige Ratgeber, Ideen und widersprüchlichste Meinungen werden oft praxisfern und belehrend diskutiert. In diesem Workshop wollen wir die Grundstrukturen und Anforderungen des Elternseins in ganzheitlicher Sicht betrachten - emotional, körperlich, mental und geistig. Hierbei erfahren Sie auch viel über sich selbst. Was fällt mir leicht, wo liegen meine Stärken, meine Potentiale? Was ist für mich schwierig? Aber auch, was brauchen unsere Kinder, bzw. wann brauchen sie was? Der Umgang mit Kindern gelingt umso besser, umso mehr wir in unserer eigenen Mitte ruhen und umso besser wir uns selber gut versorgen können. Sie erhalten funktionierende Werkzeuge, die das Finden individueller Wege in die eigene Mitte wesentlich erleichtern und uns leicht erkennen lassen, wie wir den Job des Elternseins mit Erfolg und Freude meistern können.

Kursnummer V0325
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Gebühr: 39,00
Infoabend "Stark auch ohne Muckis"
Di. 11.10.2022 19:30
Freising

Gesellschaftliche Herausforderungen, Distanzunterricht und die eingeschränkten Freizeit- und Kontaktmöglichkeiten der letzten 2 Jahre haben viele Familien und deren Kinder vor neue, nie dagewesene Herausforderungen gestellt. Zusätzlich sind laut einer Studie der Bertelsmann Stiftung Kinder besorgt wegen Ausgrenzungs- und Gewalterfahrungen an Schulen. Jedes 3. Kind und jeder 5. Jugendliche ist inzwischen Opfer von Gewalt, (Cyber-) Mobbing oder überfordernden Konfliktsituationen. Lassen Sie uns für mehr Sicherheit sorgen, für eine gesunde und selbstbestimmte Zukunft. Denn unsere Kinder und Jugendlichen verdienen einen unbeschwerten Alltag, der geprägt ist von Selbstvertrauen und Zuversicht. Wenn Kinder gute Beziehungen mit ihren Freunden, Eltern und Lehrern haben, erzielen Kinder mit größerer Wahrscheinlichkeit bessere schulische Leistungen und sind insgesamt glücklicher. "Stark auch ohne Muckis" ist das Training für Kinder und Jugenliche, welches aus der Praxis für die Praxis entwickelt und seit 2004 national mit über 33.000 Kindern durchgeführt wurde. Bei diesem interaktiven Vortrag bekommen sie Infos und Impulse, wie wir unsere Kinder nachhaltig aber auch mit Spaß und Leichtigkeit stärken können! Mehr Infos finden sie unter: vanwilligen.starkauchohnemuckis.de Der Vortrag richtet sich an Eltern, Pädagogen, Erziehungsberechtigte, Schulleitungen,... KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0330
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Gebühr: 19,00
Vegan to go - neue Rezepte
Mi. 12.10.2022 18:00
Freising

Vegane und gesunde Brotzeit. Wir beschäftigen uns mit Meal Prep, damit der Koch-Alltag unter der Woche erleichtert wird. Wir kreieren eine schnelle Bürosuppe, ein köstliches Sandwich oder Wraps gefüllt mit frischem Gemüse sowie herzhaftem Tempeh oder mariniertem Tofu und einer selbstgemachten leckeren Soße. Schnelle Bratlinge mit Salat sind gleich eine vollwertige Mahlzeit im Büro. Für die süßen Varianten gibt es Kokos-Chiapudding und Oat-Bars mit Leinsamen, Nüssen und Früchten. Die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Zutaten stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel.

Kursnummer V0858
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Gebühr: 41,00
Lebens(t)raum Igel
Mi. 12.10.2022 19:00
Freising

Sie sind ja schon wirklich putzige Gesellen, wenn wir sie in der Dämmerung gelegentlich in ihrem Stachelkleid mit dem flauschig-haarigen Köpfchen, ihren schwarzen Knopfaugen, dem feuchten Schnuffelnäschen und den kleinen Plüschohren beobachten können. Als nachtaktive Tiere in unserer unmittelbaren Nähe wissen wir aber wenig über sie und wenn sie tagsüber oder in der kalten Jahreszeit unsere Wege kreuzen, stellt sich die Frage, ob der Igel in menschliche Obhut genommen werden soll. Nicht jeder Igel braucht Hilfe, aber wenn, dann muss sie schnell und richtig sein. Der Vortrag informiert über den Lebens(t)raum der Igel im Jahreslauf, Vermeidung von Gefahrenquellen, richtige Hilfen im Notfall und Anforderungen zur Überwinterung in menschlicher Obhut. Der Referent ist seit vielen Jahren in der Igelpflege und Igelhilfe aktiv.

Kursnummer V0410
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Gebühr: 13,00
Neu: Elektromobilität
Mi. 12.10.2022 19:30
Freising

In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bayern e.V. - Energieberatung Die Bundesregierung fördert zunehmend den Kauf von Elektrofahrzeugen. Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) übernimmt die elektronische Antragsbearbeitung dieser Umweltbonus Förderung. Vor dem Kauf eines Elektrofahrzeugs stellen sich den Interessierten aber einige Fragen zu Praxis der Elektromobilität: Soll man sich ein Elektroauto kaufen? Welche Kosten fallen für Anschaffung, Betrieb und Unterhalt eines Elektrofahrzeugs an? Welche Fahrzeuge werden derzeit angeboten? Auf welche Kriterien und Fördermittel sollte bei der Auswahl geachtet werden? Wo gibt es Ladestationen und können auch alle genutzt werden? Aus welchen Quellen kommt der Strom und was kostet er? Ist die Verwendung von selbsterzeugtem Solarstrom sinnvoll und welche Vorrichtungen braucht man? Was passiert, wenn der Akku leer ist? Ein langjähriger Fahrer eines Elektrofahrzeugs führt in das Thema ein und beantwortet ihre Fragen. Die Teilnahme am Kurs ist kostenfrei.

Kursnummer V0515
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Gebühr: kostenlos
Lehrkraft: Norbert Endres
Neu: Wie finde ich meinen Weingeschmack
Do. 13.10.2022 18:30
Freising

Ärgern Sie sich manchmal darüber, dass Ihnen ein Wein, den Sie gekauft haben, nicht wirklich schmeckt? Vielleicht haben Sie sogar mehr Geld als sonst ausgegeben, haben auf Empfehlung von Freunden oder Weinverkäufern gehört und trotzdem wird Ihr Geschmack nicht getroffen? Das PWP - Persönliches WeinProfil - ist die Lösung! Ein neu entwickeltes System ermittelt Ihren persönlichen Weingeschmack: In unserem Seminar verkosten Sie Weine ganz unterschiedlicher Stile und wir analysieren dabei, was Ihnen schmeckt und warum - oder warum nicht. Dabei erfahren Sie nicht nur viel über Ihren Weingeschmack, sondern erhalten auch jede Menge Informationen über Wein und dessen Eigenschaften. Bitte füllen Sie bei Ihrer Anmeldung den Fragebogen aus und senden Sie uns diesen zu. Die Weinberaterin benötigt diesen für die Vorbereitung des Seminars - um die richtigen Weine auszuwählen. Don`t drink and drive. KEINE ERMÄSSIGUNG Teilnahme ab 18 Jahren

Kursnummer V0860
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Gebühr: 40,00
Lehrkraft: Simone Gnegel
NEU: Happy Family: Oder wie uns die Sucht nach Aufmerksamkeit in die Stressfalle hetzt. Vortrag und Diskussion zur Medialisierung der Familie
Do. 13.10.2022 19:00
Freising

In Kooperation mit dem Zentrum der Familie Freising Frau Dr. Bianca Kellner-Zotz ist Kommunikationswissenschaftlerin, Autorin, Hochschuldozentin und Mutter von zwei Kindern. In ihrem neuen Buch "Happy Family" hat sie ihre Forschungsergebnisse zur Medialisierung der Familie sowie viele eigene Erfahrungen aus dem Familienalltag verarbeitet. Ihre These: Der Wunsch, für die kräfteraubende Familienarbeit Aufmerksamkeit und Wertschätzung zu bekommen, treibt vor allem Mütter in die Stressfalle. Meist unbewusst orientieren sie sich an der Logik der Massenmedien, investieren viel Zeit, Geld und Nerven in die durchgetaktete Organisation und Präsentation des perfekten Familienlebens. Das Ergebnis: Paare feiern Motto-Hochzeiten, Schwangere fordern WLAN im Kreißsaal, Eltern verschicken Save-the-date-Karten zum Schultag und schon Zweijährige bekommen aufwändige Einhorn-Kuchen samt Themen-Party zum Geburtstag. Die täglichen Inszenierungen - etwa auf Facebook, Instagram oder WhatsApp - verstärken den interfamiliären Wettbewerb und lenken vom Wesentlichen ab: dem unbeschwerten und ziellosen Zusammen-Sein, das die Familie zum letzten Rückzugsort in dieser hektischen Welt macht. Frau Dr. Bianca Kellner-Zotz zeigt an vielen Beispielen, in welchem Ausmaß sich das Aufmerksamkeitsregime bereits in unser Leben geschlichen hat, und regt an, die eigenen Verhaltensmuster zu reflektieren. Im Anschluss findet eine Diskussionsrunde mit Frau Veronika Unterreithmeier, Sozialpädagogin und Verantwortliche für Elternbegleitung im Zentrum der Familie Freising und Frau Petra Warth, erfolgreiche Bloggerin, Instagramerin (allesinklein) und Autorin bei www.planethibbel.com statt. Anmeldung erforderlich! KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0340
Neu: Gegen den Winterblues Dein Zuhause kraftvoll mit Farben, Formen, Materialien gestalten
Do. 13.10.2022 19:00
Freising

Praxisnah erfahren Sie in diesem Vortrag / Workshop, weshalb Farben, Formen und Materialien die Atmosphäre in Ihren Räumen prägen. Zunächst lernen Sie die Grundzüge der traditionellen chinesischen Lehre Feng Shui und damit eine Reihe von gestalterischen Werkzeugen kennen. Diese erleichtern es Ihnen, Einrichtungsgegenstände und Accessoires so auszuwählen sowie Farben an den Wänden zu platzieren, dass sie damit in Ihren privaten und beruflichen Räumlichkeiten eine ausgewogene Gestaltung in Ihrem Stil und passend zu Ihrer aktuellen Lebenssituation erreichen. So können diese zu Orten der Kraft und Inspiration werden. KEINE ERMÄSSIGUNG

Kursnummer V0214
Fränkische Bratwürste
Fr. 14.10.2022 18:00
Freising

Die Bratwurst ist in Franken genauso beliebt und allgegenwärtig wie in Oberbayern der Leberkäs. Nach einer kurzen Einführung über die Bedeutung und die Vielfalt fränkischer Bratwürste wollen wir in diesem Kurs gemeinsam ans Werk gehen. Wir werden Würste aus frischem Schweinefleisch, einem Schuss Wein und einer typischen, selbst zubereiteten Gewürzmischung herstellen. Ein Teil der frischen Würste wird als sogenannte "saure Zipfel" verzehrt. Der andere Teil wird gebraten. Dazu gibt es ein Glas fränkischen Weißwein, ein Kellerbier oder ein alkoholfreies Getränk.

Kursnummer V0865
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Gebühr: 34,00
Lehrkraft: Gerhard Pröhl
Sushi - feine Delikatesse aus Japan
Sa. 15.10.2022 16:00
Freising

Überall auf der Welt kennt man die kleinen, feinen Fischdelikatessen. Lernen Sie die Geheimnisse über die Herstellung der japanischen Köstlichkeiten kennen. Sie erhalten nützliche Tipps zum Einkauf von Fisch und Reis sowie der Zubereitung von speziellem Sushi-Reis. Sie werden in die Kunst der Fischauswahl eingeweiht und ich zeige Ihnen, wie Sie diesen richtig zuschneiden. Gemeinsam bereiten wir die landestypische Miso Suppe und verschiedene Sushi-Varianten wie Nigiri, Maki und Inside-Out Rollen her. Wir werden auch eine Gemüsevariante zubereiten - für die Freunde der vegetarischen Küche. In gemeinsamer Runde genießen wir unsere selbstgefertigten Köstlichkeiten mit Grün- und Jasmintee oder Mineralwasser. Beim gemeinsamen Essen gibt es noch viele Tipps rund um die asiatische Küche und zum Einkauf der speziellen Lebensmittel.

Kursnummer V0877
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Gebühr: 44,00
Lehrkraft: Thuy Nga Vu
Die Lieblingskräuter der Hildegard von Bingen
Di. 18.10.2022 18:00
Freising

Die heilige Hildegard von Bingen gehört sicher zu den faszinierendsten Frauen des Mittelalters. Sie selbst bezeichnete sich häufig als einfältigen Menschen, als Ungelehrte. Universalgenie würde es sicher besser treffen, war sie doch die erste schreibende Ärztin, Visionärin, Mystikerin, Äbtissin, Wanderpredigerin, Komponistin, Heilkundige, Schriftstellerin die uns für ihre Zeit außergewöhnlichste Schriften, zu den Themen Schöpfungsgeschichte, Lebensführung und eine umfangreiche Heilkunde hinterlassen hat. Eine im wahrsten Sinne ganzheitliche Heilkunde, die Heilmittel aus allen 4 Reichen, den Steinen, den Pflanzen , den Tieren und dem Menschen enthält. Und nicht Körpertherapie mit Psychotherapie vereint, sondern zusätzlich die geistige und spirituelle Ebene des Menschen anspricht wissend das wahre Heilung nur im Zusammenwirken und Gleichgewicht der "großen Vier" möglich ist. An diesem Abend wollen wir uns den Lieblingskräutern der Heiligen Hildegard widmen und sie sowohl aus Hildegards Sicht, als auch aus der Sicht der traditionellen und modernen Kräuterkunde betrachten.

Kursnummer V0435
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Gebühr: 15,00