NEU: Ayurvedischer Kochworkshop "Sommer"
Ayurvedische Sommerküche – kühlend, alltagstauglich und vollwertig - ideal für heiße Sommertage. Die warmen Temperaturen lähmen nicht nur die Körperaktivität, sondern auch das Verdauungsfeuer. Unsere frischen, leichten Gerichte kühlen den Körper und bringen den Stoffwechsel auf Touren. In der heißen Jahreszeit benötigt der Organismus reichlich Flüssigkeit sowie natürliche Flüssigkeit, die in Früchten und Gemüse enthalten ist. Wir bereiten warme und kalte Speisen zu, die alltagstauglich und einfach in der Zubereitung sind, wie Beluga-Orangenlinsen, Mangoldgemüse, Brokkoli-Cashew-Curry, Kichererbsen mit Joghurt, Zucchinigemüse, Salat mit Birnendressing, Aprikosen-Basilikum-Chutney und Rote Grütze mit Lavendel.
Voraussetzungen
Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Kochen.
Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.
NEU: Ayurvedischer Kochworkshop "Sommer"
Ayurvedische Sommerküche – kühlend, alltagstauglich und vollwertig - ideal für heiße Sommertage. Die warmen Temperaturen lähmen nicht nur die Körperaktivität, sondern auch das Verdauungsfeuer. Unsere frischen, leichten Gerichte kühlen den Körper und bringen den Stoffwechsel auf Touren. In der heißen Jahreszeit benötigt der Organismus reichlich Flüssigkeit sowie natürliche Flüssigkeit, die in Früchten und Gemüse enthalten ist. Wir bereiten warme und kalte Speisen zu, die alltagstauglich und einfach in der Zubereitung sind, wie Beluga-Orangenlinsen, Mangoldgemüse, Brokkoli-Cashew-Curry, Kichererbsen mit Joghurt, Zucchinigemüse, Salat mit Birnendressing, Aprikosen-Basilikum-Chutney und Rote Grütze mit Lavendel.
Voraussetzungen
Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Kochen.
Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.
