Erlernen Sie, eine der populärsten Küchen der Welt zu kochen…die indische vegetarische Küche. Schmecken und erleben Sie, wie vielfältig und unkompliziert diese vegetarische Küche ist. Die Gerichte enthalten viele köstliche Aromen und zu den charismatischen Gewürzen gibt es einige Gesundheitstipps. Im Kurs werden wir verschiedene Rezepte zubereiten und genießen. Wir werden Masala Papadam, Chana Masala, Aaloo Bhuna und Beilagen wie das weltberühmtes Naan Brot und Basmati Reis, feine Mango Cream, als Dessert, zubereiten.

Das Geheimnis der indischen Küche liegt in der außerordentlichen Vielfalt von kostbaren Gewürzen, die jedem Gericht eine ganz besondere Note geben. Das Essen muss in unserer heutigen Zeit oft schnell zubereitet werden, dies bedeutet aber keinesfalls, dass man auf die indische Küche verzichten muss, ganz im Gegenteil. Die nachfolgenden Rezepte sind für die schnelle Küche konzipiert, als Glanzlichter für Festtage oder einfach nur, um Familie, Freundinnen und Freunde zu verwöhnen. Wir bereiten komplette indische Menüs zu - mit Vorspeise Onion Bhaji und zwei Hauptspeisen (Chicken Bhuna und Jeera Allo) als Beilage Naan Brot und Basmati Safran Reis und einen feinen Nachtisch. Wir kochen alle zusammen ein komplettes Menü und genießen dieses gemeinsam.