Frühlingsfrische für Körper & Seele mit neuen ayurvedischen Rezepten für bewusste Ernährung. Der Frühling ist die ideale Zeit, um die Verdauungskraft zu stärken und den Körper von winterlichen Schlacken zu befreien. Gemeinsam bereiten wir wohltuende Gerichte aus der Ayurvedaküche zu – nährstoffreich, entlastend und voller Geschmack: Auberginen-Vorspeise mit Feta, Gersten-Linsen-Gemüsesuppe, Kichererbsen-Dal, Blattspinat mit Staudensellerie, Blumenkohl-Kürbis-Curry, Fenchel-Orangen-Meerrettichsalat und ein feines Feigen-Dessert mit weißer Schokolade. Die Rezepte basieren auf ayurvedischen Prinzipien und helfen, das innere Gleichgewicht zu fördern. Die verwendeten Lebensmittel stammen, soweit möglich, aus regionalem, biologischem Anbau und fairem Handel