Diese Veranstaltung wird in Kooperation mit der Stadt Freising im Rahmen der "Zehntelsekunde - Wochen der Vielfalt" angeboten. Entdecken Sie die vegane Seite der indischen Küche! Ich zeige, wie man nährstoffreiche pflanzliche Gerichte zubereitet, die den Körper mit Energie versorgen und den Gaumen verwöhnen. Gemüse pakoras, Veg Korma (cremigen Kokosmilch Curry mit einer Fülle von Gemüsevariationen), herzhafte Linsengerichte wie Chana Dal und aromatischer Basmatireis mit Cashewkernen und landestypisches Brot ROTI werden wir zubereiten. Als Nachtisch genießen wir köstliches Suji Halwa. Die indische Küche bietet eine Fülle von veganen Optionen ohne jegliche künstliche Ersatzprodukte. Damit entstehen Gerichte zusammen mit hausgemachten frischen Gewürzen, die sowohl sättigend als auch voller Geschmack sind. Erfahren Sie mehr über die indische vegane Küche und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt begeistern.