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Vegetarisches aus Indien - die gesunde Geschmacksvielfalt entdecken

Die vegetarische Küche Indiens bietet Geschmacksvielfalt und farbenfrohe Abwechslung. Die Besonderheit rührt vom Zusammenwirken der frischen Zutaten und der harmonischen Gewürzmischungen her. Gemüse-Gerichte, wie z. B. Alloo Gobhi (goldgelb leuchtendes Blumenkohl-Curry), Matter Paneer (hausgemachter Käse mit Erbsen), Dal (Linsen-Suppe), Pillaw, Halwa, Firni lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Im Kurs bereiten wir einige dieser Gerichte, ein typisches Getränk und eine Süßspeise zu. Ganz Nebenbei erfahren Sie von Ihrem Kursleiter mit Zusatzqualifikation zum med. Ernährungsberater, der das Kochen schon in Indien beherrschte und hierzulande ausgebaut hat, einiges über die exotischen Gewürze. Wir verwenden regionale ökologisch erzeugte frische Lebensmittel.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: L0965

Beginn: Mi., 20.02.2019, 17:30 - 22:00 Uhr

Dauer: 1x

Kursort: vhs-Raum 107 - Schulküche - Kammergasse 12

Gebühr:

Kursgebühr26,00 €
Lernmittel-/Materialkosten18,00 €
Summe44,00 €

Mitzubringen / Material: Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Kochen
Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

vhs-Raum 107 - Schulküche, Kammergasse 12
Kammergasse 12
85354 Freising
vhs-Raum 108, Kammergasse 12
Kammergasse 12
85354 Freising

Datum
20.02.2019
Uhrzeit
17:30 - 22:00 Uhr
Ort
Kammergasse 12, vhs-Raum 108 - Kammergasse 12




vhs Freising e.V.

Kammergasse 12

85354 Freising

Tel:  08161 / 4907 - 0

E-Mail: vhs@vhs-freising.org

Öffnungszeiten

Montag:         09:00 - 12:30 Uhr

Dienstag:       09:00 - 12:30 Uhr

Mittwoch:      09:00 - 12:30 Uhr

Donnerstag: 15:00 - 18:30 Uhr

Freitag:          09:00 - 12:30 Uhr