Gesellschaft

Kakao - die Speise der Götter

In diesem Kurs erfahren Sie alles über das "Superfood" Kakao, die Zubereitung frischer Schokolade und der Geschichte von den Maya und Azteken bis heute. In diesem Workshop wird die Welt des Kakaos mit allen Sinnen erfahren. Wir werden vegane, laktose- und glutenfreie Köstlichkeiten herstellen, die frei von chemischen Zusätzen, reich an Magnesium und reich an gesundheitsfördernden Antioxidantien sind. Unsere Zutaten sind roher und gerösteter Edel-Kakao aus selftrade - Handel. Dies schafft Vertrauen und Transparenz für den Verbraucher und verhilft Kakaobauern zu Selbständigkeit und nachhaltigem Anbau. Diese Schokolade ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern gibt uns auch ein gutes Gefühl etwas für unsere Gesundheit und ein faires Miteinander getan zu haben. Mit der im Kurs hergestellten Schokolade gießen wir Tafelschokolade und weihnachtliche Motive mit traditionellen weihnachtlichen und auch ausgefallenen Aromaten. Die Gießformen werden von der Referentin bereitgestellt. Unsere Kreationen werden wir im Anschluss schön verpacken. Damit freut sich auch das Auge an unseren kleinen Meisterwerken. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Status: Plätze frei

Kursnr.: N0808

Beginn: Fr., 22.11.2019, 18:00 - 21:30 Uhr

Dauer: 1x

Kursort: vhs-Raum 107 - Schulküche - Kammergasse 12

Gebühr:

Kerngebühr21,00 €
Lernmittel-/Materialkosten15,00 €
Summe36,00 €

Mitzubringen / Material: Schürze, Geschirr-/Handtuch, Behälter für Reste, Freude am Kochen
Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr.

vhs-Raum 107 - Schulküche, Kammergasse 12
Kammergasse 12
85354 Freising
vhs-Raum 108, Kammergasse 12
Kammergasse 12
85354 Freising

Datum
22.11.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:30 Uhr
Ort
Kammergasse 12, vhs-Raum 107 - Schulküche - Kammergasse 12




vhs Freising e.V.

Kammergasse 12

85354 Freising

Tel:  08161 / 4907 - 0

E-Mail: vhs@vhs-freising.org

Öffnungszeiten

Montag:         09:00 - 12:30 Uhr

Dienstag:       09:00 - 12:30 Uhr

Mittwoch:      09:00 - 12:30 Uhr

Donnerstag: 15:00 - 18:30 Uhr

Freitag:          09:00 - 12:30 Uhr