Hygiene- und Abstandsregeln für Koch- und Backkurse

Sehr geehrte Teilnehmer und Teilnehmerinnen,
wir freuen uns, Sie in unserer Schul- und Lehrküche zu begrüßen. Seit März 2020 hat sich für jeden von uns Vieles verändert. Wir möchten Sie bitten, die nachfolgenden Hinweise zu beachten und wünschen Ihnen einen angenehmen Kursverlauf.
Neben den bereits veröffentlichten Hygiene- und Abstandregeln für das vhs-Gebäude informieren wir Sie hiermit über einige Besonderheiten, speziell für Koch- und Backkurse.
• Halten Sie einen Abstand von 1,5 m zu anderen Personen ein. Sollte dies nicht möglich sein, bitte wir Sie einen Mund-Nasenschutz zu tragen.
• Für die Dauer eines Koch- und Backkurses stellt die vhs Einweghandschuhe für die Teilnehmer-/innen bereit.
• Die Maximal-Teilnehmerzahl für Koch- und Backkurse wurde reduziert.
• Für das gemeinsame Essen steht ein größerer Raum (106, gegenüber Schulküche) zur Verfügung.
Somit ist die Einhaltung des entsprechenden Abstandes beim Essen gewährleistet.
• Nutzung der Spülmaschine bitte mit dem vorgegebenen Spülprogramm (siehe gesonderter Hinweis an den Kochplätzen)
• Kochutensilien, die nicht in die Spülmaschine passen bitte auch mit möglichst heißem Wasser und Spülmittel gewissenhaft reinigen.
• Die Arbeitsflächen, Türklinken und Griffe sind nach dem Kursbetrieb mit dem zur Verfügung gestellten Spezialmittel zu reinigen.

Mit Ihrer verbindlichen Anmeldung zum Kurs verpflichten Sie sich, diese Regeln zum eigenen und zum Schutze der weiteren Teilnehmer/-innen und Lehrkräfte einzuhalten.
Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung.
September 2020

Oliver Dorn
vhs-Leiter

Irene Betz
Leitung Schul- und Lehrküche

ALLGEMEINES ZU DEN KOCHKURSEN

Materialkosten:
Die Kosten für einen Kochkurs setzen sich aus Kursgebühr und Materialkosten zusammen.
Diese werden über das SEPA-Lastschriftverfahren von dem Konto der hinterlegten Bankverbindung eingezogen. Ermäßigungen gelten ausschließlich für die Kursgebühr. Bitte beachten Sie, dass die Lebensmittel drei Tage vor Kursbeginn von der Lehrkraft eingekauft/geplant werden. Teilnehmer, die zum Kurs nicht erscheinen, werden sowohl mit der Kursgebühr als auch mit den bereits verauslagten Materialkosten belastet.

Dies ist mitzubringen:
Schürze, Geschirr- / Handtuch, Behälter für Reste und Freude am Kochen

Eine Bitte zur Küchenbenutzung:
Auch für unsere Küchenräume gilt, diese nach jedem Kurstag sauber aufgeräumt zu hinterlassen. Gegenstände aus der Küche dürfen nicht mitgenommen werden. Im Kurs auftretende Beschädigungen melden Sie bitte sofort der Lehrkraft