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Podiumsdiskussion - WAS ESSEN WIR MORGEN?

Sie sind herzlich eingeladen, mitzureden! Der 1. Freisinger Ernährungsdialog „Was essen wir morgen?“ findet im Pavillon der Musikschule Freising am Donnerstag, 06. Oktober 2022, ab 19 Uhr statt. Der Eintritt ist frei.

Wie versteht man die Angaben auf Lebensmitteln richtig? Wie funktioniert eigentlich Bio-Anbau? Welchen ökologischen Fußabdruck hat unsere Nahrung? Welche Angebote, Einkaufsmöglichkeiten, Gemeinschaftsprojekte und neue Lebensmittel-Innovationen gibt es eigentlich in Freising? Das und mehr erfahren Sie an diesem Abend.

Der Ernährungswissenschaftler und Arzt, Prof. Thomas Skurk von der TU München in Weihenstephan, die TV- und Bestseller-Autorin Katharina Schickling („Der Konsumkompass“), Georg Schmid, stellv. Kreisobmann, Bayerischer Bauernverband, die Klimaschutzbeauftragte der Stadt Freising und Georg Sturm, Biogärtner, werden zu Wort kommen, die TV-Moderatorin Eva Nusshart führt durch den Abend. Fragen aus dem Publikum sind ausdrücklich erwünscht!

Ein Markt mit Ständen von Initiativen, Bio-Läden und Startups aus Freising rundet den Abend ab (u.a. auergarden, Weltladen Freising, Tagwerk e.V. und das Startup Eatly).

Veranstalter sind die Volkshochschule Freising e.V. und EIT (European Institut of Innovation and Technology) Food, eine Gründung der Europäischen Union und Europas führende Initiative für Lebensmittelinnovationen (www.eitfood.eu) – mit Deutschland-Sitz in Weihenstephan.

Nähere Informationen finden Sie hier.