Kürbis, Maronen und Zwetschgen - die Stars unserer herbstlichen Küche

Kürbis, Maronen und Zwetschgen - die Stars unserer herbstlichen Küche

Jasmin Fink, Hauswirtschafterin
Wenn die ersten Blätter von den Bäumen fallen ist die Herbstsaison eröffnet. Der Kürbis und die süße Zwetschge sind aus der herbstlichen Küche nicht wegzudenken und bilden die Basis unseres Menüs. Eine leckere Kürbis-Kokos-Limettensuppe wird den Anfang machen, gefolgt von einem gefüllten Hokkaidokürbis und einem deftigen Braten. Selbst das Herbstdessert widmen wir diesem Gemüse. Im Winter werden wir kreativ. Wir bereiten selbst Eierlikör zu und benutzen diesen gleich für unsere Nachspeise. Natürlich darf der fruchtige Zwetschgenkuchen im Herbst nicht fehlen. Sie lernen in diesem Kurs wie man  Kürbisse und Maronen ideal verarbeitet.

Anmeldeschluss Mittwoch 10.10.2018!

Dieser Kurs findet statt:
Freitag 12.10.18, 18:00-21:30 Uhr (Kursnummer 0840)

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vhs Freising e.V.

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